विटामिन ए के सभी रूपों में एक बीटा-आयनोन वलय होता है जिससे एक आइसोप्रेनॉइड श्रृंखला जुड़ी होती है, जिसे रेटिनिल समूह कहा जाता है। विटामिन गतिविधि के लिए दोनों संरचनात्मक विशेषताएं आवश्यक हैं।
विटामिन ए के संश्लेषण में किस प्रकार के आयनोन रिंग का उपयोग किया जाता है?
विटामिन ए (रेटिनोइड्स)
कैरोटेनॉयड्स कम से कम एक β-आयोन रिंग, विशेष रूप से β-कैरोटीन, अधिकांश आहारों में प्रमुख रेटिनोइड अग्रदूत प्रदान करते हैं।
विटामिन ए में कौन से तत्व होते हैं?
विटामिन ए असंतृप्त पोषक कार्बनिक यौगिकों का एक समूह है जिसमें रेटिनॉल, रेटिनल, और कई प्रोविटामिन ए कैरोटेनॉयड्स (सबसे विशेष रूप से बीटा-कैरोटीन) शामिल हैं। विटामिन ए के कई कार्य हैं: यह वृद्धि और विकास के लिए, प्रतिरक्षा प्रणाली के रखरखाव के लिए और अच्छी दृष्टि के लिए महत्वपूर्ण है।
क्या विटामिन ए बीटा-कैरोटीन है?
नेत्र स्वास्थ्य
बीटा कैरोटीन एक प्रोविटामिन ए कैरोटीनॉयड, या एक पोषक तत्व है जिसे शरीर आसानी से विटामिन ए में परिवर्तित कर देता है। शोध में पाया गया है कि एक कैरोटीनॉयड खाने से- बीटा कैरोटीन सहित समृद्ध आहार, नेत्र स्वास्थ्य का समर्थन करता है और नेत्र रोगों को रोकता है।
आयनोन किससे बना होता है?
आयनोन और मेथिलियोनॉन, सिट्रल से बने, इत्र में उपयोग किए जाते हैं; आयनोन भी सिंथेटिक विटामिन ए में परिवर्तित हो जाता है।
