सामान्य तौर पर, किसी फल या सब्जी का रंग जितना मजबूत होता है, उसमें एंटीऑक्सीडेंट की मात्रा उतनी ही अधिक होती है। यह कुमारा पर लागू होता है जो आम तौर पर एंटीऑक्सिडेंट की श्रेणी का एक अच्छा स्रोत हैं। कुमारा के अन्य घटकों में कैंसर रोधी और थक्कारोधी गुण पाए गए हैं (अर्थात यह रक्त के थक्के जमने से रोकता है)।
क्या कुमारा वजन घटाने के लिए अच्छी हैं?
शकरकंद में पानी की उच्च मात्रा वजन घटाने के लिए इन्हें बेहतरीन बनाती है। निर्जलीकरण आपके चयापचय को धीमा कर देता है, जिससे वजन बढ़ना और अन्य स्वास्थ्य समस्याएं होती हैं। शकरकंद का सेवन आपकी कोशिकाओं को फिर से हाइड्रेट करने और शरीर में चयापचय गतिविधि को बढ़ावा देने में मदद करता है।
क्या कुमारा आलू से ज्यादा सेहतमंद हैं?
हालांकि वे दोनों एक स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकते हैं, शकरकंद आम तौर पर नियमित आलू की तुलना में स्वास्थ्यवर्धक होते हैं, आंशिक रूप से उनके अविश्वसनीय रूप से उच्च विटामिन ए सामग्री के कारण। शकरकंद में ग्लाइसेमिक इंडेक्स भी कम होता है, जिसका अर्थ है कि आपके रक्त शर्करा को बढ़ाने के लिए नियमित आलू की तुलना में उनके कम होने की संभावना है।
कुमारा के क्या फायदे हैं?
पोषण संबंधी जानकारी
- दरें सभी सब्जियों में सबसे अधिक पोषक तत्वों में से एक के रूप में।
- एंटीऑक्सीडेंट का अच्छा स्रोत।
- वस्तुतः वसा रहित।
- आहार फाइबर का अच्छा स्रोत।
- विटामिन सी का एक अच्छा स्रोत।
- बीटा-कैरोटीन का एक स्रोत - विटामिन ए का एक रूप।
- विटामिन ई का एक स्रोत।
- स्वाभाविक रूप से लस मुक्त।
कुमारा क्यों हैंआलू से बेहतर?
बेक्ड शकरकंद में दोगुने से अधिक फाइबर, कम स्टार्च लेकिन नियमित आलू की तुलना में बहुत अधिक चीनी होती है। … विटामिन सी और विटामिन ए की बात करें तो शकरकंद ने सफेद आलू को पीछे छोड़ दिया, लेकिन नियमित आलू में विटामिन बी1, बी3 और फोलिक एसिड की मात्रा अधिक थी।
