ओटमील जई की तैयारी को संदर्भित करता है जिसे छीलकर, स्टीम्ड और चपटा किया गया है, या फिर जई के आटे से बना एक मोटा आटा जिसे या तो पिसा हुआ या स्टील-कट किया गया है। ग्राउंड ओट्स को "व्हाइट ओट्स" भी कहा जाता है। स्टील-कट ओट्स को "मोटे दलिया", "आयरिश दलिया" या "पिनहेड ओट्स" के रूप में जाना जाता है।
क्या कम कार्ब वाले आहार पर दलिया खाना ठीक है?
ज्यादातर अनाज, जिनमें चावल, गेहूं और जई शामिल हैं, में भी कार्ब्स की मात्रा अधिक होती है और कम कार्ब वाले आहार पर सीमित या परहेज करने की आवश्यकता होती है। सारांश अधिकांश ब्रेड और अनाज, जिनमें साबुत अनाज और साबुत अनाज की ब्रेड शामिल हैं, में कम कार्ब वाले आहार में शामिल करने के लिए कार्ब्स की मात्रा बहुत अधिक होती है।
क्या दलिया एक अच्छा कार्ब है?
जई की आपूर्ति स्वस्थ जटिल कार्ब्स और इसे फलों के साथ डालने से आपको उपज (और अधिक कार्ब्स) मिल जाएगी, लेकिन आप चीजों को गोल करने के लिए प्रोटीन को शामिल करना चाहेंगे। (यूएसडीए के अनुसार पानी से बने एक कप पके हुए दलिया में 5 ग्राम प्रोटीन होता है।) मैं नाश्ते में 15 से 20 ग्राम प्रोटीन की सलाह देता हूं।
क्या मैं कीटो पर दलिया खा सकता हूँ?
हां! शुद्ध, कच्चा (पहले से पका हुआ नहीं) दलिया भी प्रतिरोधी स्टार्च का एक बड़ा स्रोत है; कीटो आहार में एक महत्वपूर्ण घटक। और 1/4 कप से 1/2 कप (सूखा उपाय) में केवल 12 से 24 ग्राम उपलब्ध कार्ब्स होते हैं।
क्या दलिया वजन घटाने के लिए अच्छा है?
ओटमील ही आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है क्योंकि यह आपको अन्य खाद्य पदार्थों की तुलना में अधिक समय तक भरा हुआ महसूस करने में मदद करेगा। फाइबरदलिया की सामग्री भी पाचन तंत्र की सहायता कर सकती है।
