2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
रुतबागा या स्वेड एक जड़ वाली सब्जी है, जो ब्रैसिका नेपस का एक रूप है। अन्य नामों में स्वीडिश शलजम, नीप और शलजम शामिल हैं - हालांकि, कहीं और नाम "शलजम" आमतौर पर संबंधित सफेद शलजम को संदर्भित करता है। प्रजाति ब्रैसिका नैपस गोभी और शलजम के बीच एक संकर के रूप में उत्पन्न हुई।
क्या रुतबागा कम कार्ब वाली सब्जी है?
उबले हुए घिसे हुए रुतबागा के 1 कप सर्विंग में 51 कैलोरी और 12 ग्राम कार्ब्स होते हैं, जबकि आलू की समान मात्रा में 136 कैलोरी और 31 ग्राम कार्ब्स होते हैं। इस कारण से, यदि आप कम कार्ब विकल्पों की तलाश कर रहे हैं, तो मैं आपके आहार में रुतबागा को शामिल करने की अत्यधिक सलाह दूंगा।
क्या रुतबागा में कार्ब्स की मात्रा अधिक होती है?
पौष्टिक और कम कैलोरी
रूतबाग पोषक तत्वों का एक उत्कृष्ट स्रोत हैं। एक मध्यम रुतबागा (386 ग्राम) प्रदान करता है (1): कैलोरी: 143। कार्ब्स: 33 ग्राम।
क्या रुतबागा आपके लिए आलू से बेहतर है?
इस हफ्ते के बागवानी टिप्स: सब्जियां लगाने का सही समय। रुतबागा (प्रति 3.5 औंस: 36 कैलोरी, 8 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 3 ग्राम फाइबर, 6 ग्राम चीनी)। आलू की अन्य अदला-बदली की तुलना में उनमें चीनी की मात्रा अधिक होती है, लेकिन उनमें अभी भी आलू या शकरकंद की तुलना में आधे से भी कम कैलोरी होती है।
क्या रुतबागा मधुमेह के अनुकूल है?
आलू, गाजर, चुकंदर, मूली, शलजम, रुतबाग, अजवाइन की जड़ और जीका जैसी जड़ वाली सब्जियां विशेष रूप से आदर्श हैं यदि आपको मधुमेह है और वजन कम करने की कोशिश कर रहे हैं।
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