2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
शकरकंद या शकरकंद एक द्विबीजपत्री पौधा है जो बाइंडवीड या मॉर्निंग ग्लोरी परिवार, कॉन्वोल्वुलेसी से संबंधित है। इसकी बड़ी, स्टार्चयुक्त, मीठी-स्वादिष्ट, कंदयुक्त जड़ों को जड़ वाली सब्जी के रूप में प्रयोग किया जाता है। युवा अंकुर और पत्तियों को कभी-कभी साग के रूप में खाया जाता है।
क्या कम कार्ब वाले आहार पर शकरकंद खाना ठीक है?
कम कार्ब आहार में, एक शकरकंद में कार्बोहाइड्रेट से आधी कैलोरी होती है जिसकी आपको अनुमति दी जा सकती है। लेकिन यह अभी भी एक सफेद आलू की कार्ब सामग्री से कम है: औसतन 35 ग्राम। वो भी उन शकरकंद फ्राई से कम। जिस तरह से वे तैयार होते हैं, उनकी कार्ब सामग्री लगभग 34 ग्राम तक बढ़ जाती है।
शकरकंद एक अच्छा कार्ब है या खराब कार्ब?
शकरकंद स्वस्थ कार्ब श्रेणी में आते हैं। एक मध्यम शकरकंद में लगभग 140 कैलोरी और 5 ग्राम फाइबर होता है। शकरकंद का ग्लाइसेमिक इंडेक्स स्कोर भी कम होता है।
क्या शकरकंद वजन घटाने के लिए अच्छा है?
शकरकंद वजन घटाने को बढ़ा या घटा सकता है, यदि यह आपका लक्ष्य है, तो यह इस पर निर्भर करता है कि आप उनका आनंद कैसे लेते हैं। वे आश्चर्यजनक रूप से स्वादिष्ट, पोषक तत्वों से भरपूर और फाइबर में उच्च हैं। इसका मतलब है कि वे आपको लंबे समय तक भरा हुआ महसूस कराकर वजन कम करने या बनाए रखने में आपकी मदद कर सकते हैं।
किस आलू में सबसे कम कार्ब्स होते हैं?
ओंटारियो स्थित EarthFresh Farms का कहना है कि करिश्मा आलू नीदरलैंड के बीजों से उगाया जाता है और आनुवंशिक रूप से संशोधित नहीं होता है। जबकि एक पीला या रसियाआलू में लगभग 100 कैलोरी और 25 ग्राम कार्बोहाइड्रेट होते हैं, करिश्मा में लगभग 70 कैलोरी और 15 ग्राम कार्ब्स होते हैं, जेन डमर, एक किचनर, ओन्ट्स।
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