2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
आप अपने स्टेक को फ्राइंग पैन में आसानी से पका सकते हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए कम से कम 1 इंच (2.5 सेंटीमीटर) मोटी स्टेक का उपयोग करें, और इसे दोनों तरफ 3-6 मिनट तक गर्म करें। कुछ अतिरिक्त स्वाद के लिए अपने स्टेक को मक्खन और मसालों के साथ चिपकाएं, और अपने स्टेक को मैश किए हुए आलू, ब्रोकोली, और साइड सलाद जैसे पक्षों के साथ खाएं।
फ्राइंग पैन में स्टेक पकाने में कितना समय लगता है?
- मध्यम कड़ाही में मध्यम-तेज़ आँच पर, तेल गरम करें। दोनों तरफ नमक और काली मिर्च के साथ सीजन स्टेक। जब तेल धुंआ निकलने वाला हो तो स्टेक डालें। 7 मिनट तक पकाएं, फिर पलटें और मक्खन डालें। …
- कड़ाही से निकालें और काटने से पहले 5 मिनट आराम करें।
क्या आप नॉनस्टिक पैन में स्टेक पका सकते हैं?
जबकि एक नॉनस्टिक पैन में स्टेक पकाना संभव है, यह आपके स्टेक या पैन के लिए सबसे अच्छा तरीका नहीं है। आदर्श रूप से, स्टेक को पहले से गरम, सुपर-हॉट पैन में तैयार करने की आवश्यकता होती है ताकि रसदार स्वाद में ताला लगाने वाला सही खोज हो सके। जब तापमान 570°F या इससे अधिक हो जाता है तो टेफ्लॉन कोटिंग टूटने लगती है।
क्या तवे पर तलने से स्टेक सख्त हो जाता है?
यह एक बहुत ही सटीक और समय के प्रति संवेदनशील प्रक्रिया है जो आसानी से कठिन, चमड़े की आपदा में बदल सकती है। लेकिन इस स्टेक को तैयार करना आश्चर्यजनक रूप से आसान है जब तक आप प्रत्येक चरण को ठीक से तैयार करते हैं और उसका पालन करते हैं।
क्या पैन फ्राई करना या स्टेक बेक करना बेहतर है?
पहले तलने से, फिर ओवन में खत्म करके, भूनने से पैन-फ्राइंग की तुलना में कम समस्या होती हैऔर उबालना। हालांकि, यह विधि ग्रिलिंग या सॉस वाइड की तुलना में कम सटीक है, जहां आप स्टेक को तापमान में कम या ज्यादा सटीक रूप से ला सकते हैं, और इससे अधिक खाना पकाने का कारण बन सकता है।
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