फ़्रेमेज फ़्रैस यूरोप में आम है और इसका उपयोग नमकीन व्यंजनों में या चीज़केक और मूस जैसे डेसर्ट में एक मलाईदार बनावट और स्वाद जोड़ने के लिए किया जाता है। यह फल के साथ स्वादिष्ट परोसा जाता है, और जैकेट आलू के लिए टॉपिंग के रूप में खट्टा क्रीम के लिए एक स्वस्थ विकल्प प्रदान करता है।
फ्रेज फ्रैस का उपयोग किस लिए किया जा सकता है?
फ़्रेमेज फ़्रैस अपने आप में या शहद या ताज़े फलों की प्यूरी के साथ खाने में बहुत स्वादिष्ट होता है। इसे मिठाइयों या नमकीन व्यंजनों में भी इस्तेमाल किया जा सकता है - जैकेट आलू के लिए टॉपिंग के रूप में उपयोग करने के लिए स्वादिष्ट सॉस बनाने के लिए इसका इस्तेमाल करें।
फ्रेज फ्रैस और क्रीम फ्रेश में क्या अंतर है?
क्रीम फ्रैच की तीक्ष्णता हमेशा उपयुक्त नहीं होती है। यह नरम फलों के साथ बहुत अच्छा है, विशेष रूप से मीठे वाले जैसे स्ट्रॉबेरी.. हर तरह से सॉस में डालें, यह गर्मी से अच्छी तरह से कम हो जाता है लेकिन थोड़ी सी खटास के लिए तैयार रहें। फ्रॉमेज फ्रैस एक बहुत ही अलग उत्पाद है।
क्या आप क्रीम की जगह creme fraiche ले सकते हैं?
अधिकांश व्यंजनों में जो सुसंस्कृत क्रीम, क्रीम फ्रैची, खट्टा क्रीम, और क्रेमा की एक गुड़िया की मांग करते हैं, को एक दूसरे के स्थान पर इस्तेमाल किया जा सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस स्वाद को पसंद करते हैं। हालांकि, उन व्यंजनों में जो स्टिल-कुकिंग भोजन में सुसंस्कृत क्रीम को शामिल करने के लिए कहते हैं, दही जमाने से बचने के लिए creme fraiche सबसे अच्छा विकल्प है।
स्वास्थ्यवर्धक creme fraiche या fage frais कौन सा है?
लो फैट प्लेन योगर्ट और फ्रेज फ्रैस एक बेहतरीन लो-फैट हैंक्रीम, खट्टा क्रीम और क्रेम फ्रैची के विकल्प। वे स्वाद से समझौता किए बिना रेसिपी को अधिक स्वास्थ्यवर्धक बना देंगे!
