दाल प्रोटीन और फाइबर में उच्च और वसा में कमहै, जो उन्हें मांस के लिए एक स्वस्थ विकल्प बनाती है। वे फोलेट, आयरन, फॉस्फोरस, पोटेशियम और फाइबर से भी भरे होते हैं।
क्या रोज दाल खाना ठीक है?
दाल में इसकी भरपूर मात्रा होती है। एक सिंगल सर्विंग में आपको हर दिन 32% फाइबर की जरूरत होती है। यह कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है और मधुमेह और पेट के कैंसर से बचा सकता है। फाइबर की एक दैनिक खुराक आपके पाचन तंत्र के माध्यम से अपशिष्ट को बाहर निकालती है और कब्ज को भी रोकती है।
क्या वजन घटाने के लिए दाल अच्छी है?
दाल फली परिवार या सब्जी के बीज का हिस्सा है जो एक फली में उगता है। इनमें कई वजन घटाने और स्वास्थ्य लाभ होते हैं जैसे दाल फाइबर में उच्च, प्रोटीन से भरी हुई, कैलोरी और वसा में कम और अंत में आवश्यक विटामिन और खनिजों का एक समृद्ध स्रोत है (2).
दाल आपके लिए खराब क्यों है?
अन्य फलियों की तरह, कच्ची दाल में लेक्टिन नामक एक प्रकार का प्रोटीन होता है, जो अन्य प्रोटीनों के विपरीत, आपके पाचन तंत्र को बांधता है, जिसके परिणामस्वरूप विभिन्न प्रकार की जहरीली प्रतिक्रियाएं होती हैं, जैसे कि उल्टी और दस्त। ओह। सौभाग्य से, लेक्टिन गर्मी के प्रति संवेदनशील होते हैं, और पकाए जाने पर अधिक सुपाच्य घटकों में टूट जाते हैं!
क्या दाल एक सुपरफूड है?
वे एक गुप्त सुपरफूड और, जैसा कि सैन फ्रांसिस्को क्रॉनिकल में उल्लेख किया गया है, दाल और अन्य दालों में उच्च आहार आपके कैंसर के खतरे को कम कर सकता है, मधुमेह और हृदय रोग।
