2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
मलिक नाम लैटिन से सेब, मालम के लिए है। मैलिक एसिड अन्य फलों जैसे अंगूर, तरबूज, चेरी और सब्जियों जैसे गाजर और ब्रोकोली में पाया जाता है। यह एसिड मुख्य रूप से कैंडी और पेय पदार्थों सहित खाद्य अनुप्रयोगों में उपयोग किया जाता है।
मैलिक एसिड कहाँ से आता है?
उत्पादन और औद्योगिक अनुप्रयोग। उद्योग में, मेनिक एसिड मैलिक एनहाइड्राइड के हाइड्रोलिसिस द्वारा प्राप्त होता है, बाद में बेंजीन या ब्यूटेन के ऑक्सीकरण द्वारा उत्पादित किया जाता है। मेलिक एसिड ओजोनोलिसिस द्वारा ग्लाइऑक्साइलिक एसिड के उत्पादन के लिए एक औद्योगिक कच्चा माल है।
मैलिक एसिड कहां मिल सकता है?
फ्यूमरिक एसिड , या ट्रांस-ब्यूटेनियोइक एसिड , मैलिक एसिड का ज्यामितीय आइसोमर, फ्यूमिटरी (फुमेरिया ऑफिसिनैलिस), विभिन्न कवक में, और आइसलैंड मॉस में होता है।
मैलिक एसिड किसके लिए प्रयोग किया जाता है?
मेलिक एसिड एक महत्वपूर्ण कच्चा माल है जिसका उपयोग स्नेहक योजक, असंतृप्त पॉलिएस्टर रेजिन, सतह कोटिंग्स, प्लास्टिसाइज़र, कॉपोलिमर और कृषि रसायनों के निर्माण में किया जाता है [1-5]।
मैलिक एसिड एक तरल है?
मेलिक एसिड एक रंगहीन क्रिस्टलीय ठोस होता है जिसमें हल्की गंध होती है। यह ज्वलनशील है हालांकि इसे प्रज्वलित करने में कुछ प्रयास लग सकते हैं। यह पानी में घुलनशील है।
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मैलोनिक एसिड कहाँ पाया जाता है?
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मैलिक एसिड शरीर को क्या करता है?
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