टमाटर गैसी होते हैं- मेरा मतलब है कि वे गैस का उत्सर्जन करते हैं। … टमाटर के लिए फसल का समय आदर्श रूप से होना चाहिए जब फल परिपक्व हरे रंग का हो और फिर बेल को पकने दिया जाए। यह फूटने या चोट लगने से बचाता है और पकने की प्रक्रिया पर कुछ हद तक नियंत्रण की अनुमति देता है।
क्या टमाटर बेल के ऊपर या बाहर बेहतर पकते हैं?
टमाटर बेल पर तेजी से पकते हैं जब वे इष्टतम जलवायु परिस्थितियों में बढ़ रहे हों। सर्वोत्तम परिणामों के लिए उन्हें एथिलीन-उत्पादक फलों के बगल में घर के अंदर रखें। तापमान में बदलाव कैरोटीन और लाइकोपीन के उत्पादन को रोक सकता है, जो टमाटर के लाल रंग के लिए जिम्मेदार पदार्थ हैं।
क्या मुझे टमाटर के लाल होने से पहले उन्हें चुनना चाहिए?
अपने पौधों से टमाटर लेने का सबसे अच्छा समय है जब वे रंग बदलने लगते हैं। सबसे पहले और सबसे महत्वपूर्ण, यह टमाटर को कीड़ों, जानवरों, धूप-धब्बों और यहां तक कि हवा या गर्मी के तूफान से क्षतिग्रस्त होने से बचाता है।
क्या टमाटर को पूरी तरह पकने से पहले तोड़ लेना चाहिए?
परंपरागत रूप से बगीचे टमाटर पूरी तरह से परिपक्व होने पर तोड़े जाते हैं, लेकिन वास्तव में पकना बेल पर या आपके किचन काउंटर पर हो सकता है। वास्तव में, मैंने पाया है कि टमाटर को पूरी तरह से पकने से पहले काटने के फायदे हैं; कम कीट मुद्दे, कम दरार और विभाजन, और विश्वसनीय पकने।
आप टमाटर को बेल से कैसे पकाते हैं?
टमाटरों को पकाने का सबसे क्लासिक तरीका है उन्हें अपने घर की सबसे सुनहरी खिड़की पर रखनाकिचन. टमाटर के तने के किनारे नीचे रखें, जो उन्हें लुढ़कने से रोकेगा और सख्त सतह पर उनके फटने की संभावना कम होगी। कुछ दिनों के लिए सूरज को भिगोने के बाद, वे पक जाएंगे और आनंद लेने के लिए तैयार होंगे।
