ताड़ का तेल एक प्रकार का वनस्पति तेल है जो ताड़ के फल से आता है, जो एक विशिष्ट प्रकार के पेड़ पर उगता है जिसे अफ्रीकी तेल हथेली कहा जाता है। मूल रूप से पश्चिम और दक्षिण-पश्चिम अफ्रीका से, इसे डच उपनिवेशवादियों द्वारा 19वीं शताब्दी के अंत में इंडोनेशिया और मलेशिया में पेश किया गया था।
ताड़ का तेल कहां से आता है?
ताड़ के तेल और ताड़ के तेल की उत्पत्ति एक ही पौधे से होती है, ताड़ की एक प्रजाति जिसे ई. गिनीसिस के नाम से जाना जाता है। यह पौधा दक्षिण पूर्व एशिया, अफ्रीका और लैटिन अमेरिका में उगता है, और मनुष्य 5,000 से अधिक वर्षों से इसके विभिन्न भागों का उपभोग कर रहे हैं।
क्या सभी ताड़ का तेल खराब है?
क्या आपके लिए पॉम ऑयल खराब है? ताड़ के तेल में संतृप्त वसा की मात्रा अधिक होती है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकती है। हालांकि, एक अध्ययन में पाया गया कि, जब संतुलित आहार के हिस्से के रूप में सेवन किया जाता है, "ताड़ के तेल में हृदय रोग के लिए जोखिम नहीं होता है।"
क्या पाम ओलीन का तेल आपके लिए खराब है?
न्यू यॉर्क (रायटर हेल्थ) - पाम ओलिन, खाना पकाने और पकाने में इस्तेमाल होने वाले पाम तेल का एक तरल रूप है, कोलेस्ट्रॉल पर इसके प्रभावों में तटस्थ माना जाता है लेकिन एक नया डेनिश अध्ययन से पता चलता है कि वनस्पति वसा शरीर में चरबी की तरह अधिक व्यवहार कर सकती है।
आप पाम ओलिन कैसे निकालते हैं?
ताड़ के तेल को निकालने की गांव की पारंपरिक विधि में शामिल हैं पिसे हुए फलों के मैश को गर्म पानी में धोना और तेल/पानी के मिश्रण से फाइबर और नट्स को अलग करने के लिए हाथ से निचोड़ना। एक कोलंडर, टोकरी या एक बर्तनतल में महीन छिद्रित छिद्रों के साथ फाइबर और मेवों को छानने के लिए उपयोग किया जाता है।
