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2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
ताड़ का तेल एक खाद्य वनस्पति तेल है जो ताड़ के तेल के फल के मेसोकार्प से प्राप्त होता है। तेल का उपयोग खाद्य निर्माण, सौंदर्य उत्पादों और जैव ईंधन के रूप में किया जाता है। 2014 में तेल फसलों से उत्पादित वैश्विक तेलों में पाम तेल का योगदान लगभग 33% था।
क्या पाम ऑयल आपके कोलेस्ट्रॉल के लिए हानिकारक है?
कोलेस्ट्रॉल के स्तर में वृद्धि
एक अध्ययन में पाया गया कि ताड़ का तेल स्वस्थ व्यक्तियों में कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है। मक्खन की तुलना में ताड़ का तेल स्वास्थ्यवर्धक होने की संभावना है, लेकिन आपको अन्य प्रकार के तेल के ऊपर ताड़ का तेल नहीं डालना चाहिए।
क्या ताड़ का तेल उच्च कोलेस्ट्रॉल के लिए अच्छा है?
पाम ऑयल कोलेस्ट्रॉल को कम कर सकता है इस बात के भी प्रमाण हैं कि ताड़ के तेल से युक्त आहार वास्तव में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम कर सकता है: जर्नल में प्रकाशित 2015 के एक नैदानिक परीक्षण में भोजन और कार्य, ताड़ के तेल और जैतून के तेल दोनों ने कोलेस्ट्रॉल को 15 प्रतिशत तक कम किया।
क्या लाल ताड़ के तेल में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा अधिक होती है?
लाल ताड़ के तेल के संभावित जोखिम
एक अध्ययन में पाया गया कि ताड़ के तेल स्वस्थ व्यक्तियों में कोलेस्ट्रॉल बढ़ाता है उदाहरण के लिए जैतून के तेल की तुलना में। लाल ताड़ के तेल की एक और कमी यह है कि इसमें अन्य तेलों की तुलना में संतृप्त वसा की मात्रा अधिक होती है।
क्या ताड़ का तेल दिल की सेहत के लिए हानिकारक है?
ताड़ के तेल में संतृप्त वसा की मात्रा अधिक होती है, जो हृदय स्वास्थ्य के लिए हानिकारक हो सकता है। हालांकि, एक अध्ययन में पाया गया कि, जब संतुलित आहार के हिस्से के रूप में सेवन किया जाता है, तो "ताड़ के तेल में वृद्धि का जोखिम नहीं होता है"हृदय रोग।”
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कच्चा ताड़ का तेल ताड़ के तेल के गूदे से प्राप्त एक खाद्य तेल है। यह स्वाभाविक रूप से लाल रंग का होता है क्योंकि इसमें बीटा-कैरोटीन की उच्च मात्रा होती है। इसका वैज्ञानिक नाम एलायस गिनेंसिस है। ताड़ के तेल का उपयोग खाना पकाने के लिए और बड़े पैमाने पर दक्षिण पूर्व एशिया में किया जाता है। कच्चे ताड़ के तेल और ताड़ के तेल में क्या अंतर है?
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पेस्ट्री आटा, पानी और शॉर्टिंग का आटा है जो दिलकश या मीठा हो सकता है। मीठे पेस्ट्री को अक्सर बेकर्स कन्फेक्शनरी के रूप में वर्णित किया जाता है। शब्द "पेस्ट्री" आटा, चीनी, दूध, मक्खन, शॉर्टिंग, बेकिंग पाउडर, और अंडे जैसी सामग्री से बने कई प्रकार के बेक किए गए उत्पादों का सुझाव देता है। क्या पेस्ट्री कोलेस्ट्रॉल के लिए खराब हैं?
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फ़ेटा भेड़ के दूध से या भेड़ और बकरी के दूध के मिश्रण से बना एक ग्रीक ब्रेडेड दही सफेद पनीर है। यह नरम है, छोटे या बिना छेद के, एक कॉम्पैक्ट स्पर्श, कुछ कटौती, और कोई त्वचा नहीं है। यह बड़े ब्लॉकों में बनता है, और नमकीन पानी में वृद्ध होता है। इसका स्वाद तीखा और नमकीन होता है, जो हल्के से लेकर तीखे तक होता है। क्या फेटा चीज़ दिल स्वस्थ है?