2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
कच्चा ताड़ का तेल ताड़ के तेल के गूदे से प्राप्त एक खाद्य तेल है। यह स्वाभाविक रूप से लाल रंग का होता है क्योंकि इसमें बीटा-कैरोटीन की उच्च मात्रा होती है। इसका वैज्ञानिक नाम एलायस गिनेंसिस है। ताड़ के तेल का उपयोग खाना पकाने के लिए और बड़े पैमाने पर दक्षिण पूर्व एशिया में किया जाता है।
कच्चे ताड़ के तेल और ताड़ के तेल में क्या अंतर है?
सामान्य विवरण। ताड़ का तेल एक पाम तेल प्रजाति के फल के मेसोकार्प से निकाला जाता है जिसे एलाइस गाइनेन्सिस कहा जाता है। … कच्चे पाम तेल को आम तौर पर एक भौतिक शोधन प्रक्रिया द्वारा संसाधित किया जाता है जिसमें तेल को आगे के उपयोग के लिए सुनहरे पीले रंग के परिष्कृत तेल में बदल दिया जाता है।
कच्चा तेल वास्तव में क्या है?
कच्चे तेल का अर्थ है हाइड्रोकार्बन का मिश्रण जो प्राकृतिक भूमिगत जलाशयों में तरल चरण में मौजूद होता है और सतह को अलग करने वाली सुविधाओं से गुजरने के बाद वायुमंडलीय दबाव में तरल रहता है।
आप कच्चा पाम तेल कैसे बनाते हैं?
ताड़ की गिरी, फल के प्रत्येक टुकड़े के केंद्र में पाया जाने वाला अखरोट, निकाला जाता है और पाम कर्नेल क्रशिंग मिल को भेजा जाता है। तेल गिरी से निकाला जाता है। इस प्रक्रिया से बचा हुआ गूदा एक साथ दबाया जाता है, जिससे पाम कर्नेल केक या एक्सपेलर बनता है।
क्या कच्चे पाम तेल का सेवन किया जा सकता है?
मुंह से लेने पर: खाने में पाए जाने पर ताड़ का तेल सुरक्षित रूप से सुरक्षित होता है। लेकिन ताड़ के तेल में एक प्रकार का वसा होता है जो कोलेस्ट्रॉल के स्तर को बढ़ा सकता है। इसलिए लोगों को ताड़ का तेल खाने से बचना चाहिएअतिरिक्त।
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ताड़ का तेल एक खाद्य वनस्पति तेल है जो ताड़ के तेल के फल के मेसोकार्प से प्राप्त होता है। तेल का उपयोग खाद्य निर्माण, सौंदर्य उत्पादों और जैव ईंधन के रूप में किया जाता है। 2014 में तेल फसलों से उत्पादित वैश्विक तेलों में पाम तेल का योगदान लगभग 33% था। क्या पाम ऑयल आपके कोलेस्ट्रॉल के लिए हानिकारक है?
