2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
गुड़ या ब्लैकस्ट्रैप गुड़ के रूप में भी जाना जाता है, इस मीठे सिरप का उपयोग जिंजरब्रेड और फलों के केक में किया जाता है। … आमतौर पर गुड़ या काले गुड़ के रूप में जाना जाता है या, अमेरिका में ब्लैकस्ट्रैप गुड़ के रूप में, गुड़ अनिवार्य रूप से बाएं है जो चीनी का उत्पादन करने के लिए गन्ना चीनी को उबालने के बाद खत्म हो जाता है और अधिकांश चीनी हो गई है निकाला.
क्या मैं गुड़ को काले गुड़ से बदल सकता हूँ?
जबकि दो चीनी उत्पादों में कई विशेषताएं समान हैं, गुड़ और गुड़ सूक्ष्म रूप से भिन्न होते हैं और अनूठे तरीकों से उपयोग किए जाते हैं जो उनके व्यक्तिगत गुणों को सर्वोत्तम उपयोग में लाते हैं। चूंकि गुड़ में गुड़ होता है लेकिन गुड़ को गुड़ से प्रतिस्थापित नहीं किया जा सकता है, यह देखना आसान है कि भ्रम कहां से उत्पन्न होता है।
गुड़ गुड़ है या सुनहरा चाशनी?
Treacle (/ triːkəl/) चीनी के शोधन के दौरान बनाया गया कोई भी बिना क्रिस्टल वाला सिरप है। गुड़ के सबसे सामान्य रूप हैं गोल्डन सीरप, एक पीली किस्म, और एक गहरे रंग की किस्म जिसे ब्लैक ट्रीकल के नाम से जाना जाता है। काले गुड़, या गुड़, में एक विशिष्ट रूप से मजबूत, थोड़ा कड़वा स्वाद और सुनहरे सिरप की तुलना में अधिक समृद्ध रंग होता है।
क्या काला गुड़ गुड़ के समान होता है?
ब्लैकस्ट्रैप असली गुड़ के समान नहीं होता
गुड़ और काले गुड़ में क्या अंतर है?
ट्रेकल में गोल्डन सिरप के मुकाबले अधिक रंग और मजबूत स्वाद है और यह इतना मीठा नहीं है। … यदि आप यूके की रेसिपी का उपयोग कर रहे हैं तो आप शायदपाते हैं कि वे गुड़ या गहरे रंग के गुड़ का उल्लेख करते हैं। अक्सर वे गोल्डन सिरप का जिक्र करते हैं जब वे कहते हैं कि हमारा चेल्सिया ट्रेकल उनके गहरे रंग के साथ अधिक है।
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