क्रीम चीज़ एक बहुमुखी डेयरी स्प्रेड है। यह विटामिन ए का एक अच्छा स्रोत है और अधिक लैक्टोज प्रदान नहीं करता है। हालांकि, यह प्रोटीन में कम और वसा और कैलोरी में उच्च है, इसलिए इसे कम मात्रा में उपयोग करना सबसे अच्छा है। विशेष रूप से, व्हीप्ड क्रीम चीज़ जैसे संस्करण वसा और कैलोरी में कम होते हैं।
क्या आपके लिए क्रीम चीज़ मक्खन से बेहतर है?
अमेरिकन जर्नल ऑफ क्लिनिकल न्यूट्रिशन में प्रकाशित उनके अध्ययन में पाया गया कि जिन लोगों ने छह सप्ताह के अंतराल के लिए पनीर की दैनिक सर्विंग खाई, उनमें एलडीएल, या "खराब" कोलेस्ट्रॉल कम था, जब उन्होंने तुलनीय मात्रा में खायामक्खन.
क्या फ़िलाडेल्फ़िया क्रीम चीज़ दिल स्वस्थ है?
नहीं? नियमित क्रीम चीज़ में उचित मात्रा में वसा होती है, विशेष रूप से धमनी-क्लॉजिंग प्रकार, एक बहुत ही मध्यम सेवा के लिए। क्रीम चीज़ भी किसी भी अच्छे पोषक तत्व की एक महत्वपूर्ण मात्रा प्रदान नहीं करता है।
क्या दही की तुलना में क्रीम चीज़ स्वास्थ्यवर्धक है?
एक चम्मच क्रीम चीज़ में 50 कैलोरी और 5 ग्राम फैट होता है। दही पनीर की समान मात्रा (नॉनफैट दही से बनी) में सिर्फ 11 कैलोरी होती है और कोई वसा नहीं। एक और बोनस यह है कि मट्ठा को निकालने से बहुत सारा नमक और लैक्टोज निकल जाता है।
स्वास्थ्यवर्धक क्रीम चीज़ या पीनट बटर कौन सा है?
हल्का क्रीम पनीर 90 कैलोरी और 5 ग्राम संतृप्त वसा के साथ एक स्वस्थ टॉपिंग है, लेकिन मूंगफली का मक्खनऔर भी स्वस्थ है। हालांकि दो बड़े चम्मच पीनट बटर में 185 कैलोरी होती है, लेकिन वसा की मात्रा होती हैकेवल 3 ग्राम संतृप्त वसा और ट्रांस वसा के एक अंश के साथ एक बेहतर मेकअप।
