2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
उनके सख्त बाहरी भाग के कारण, आर्टिचोक कुछ सावधानीपूर्वक तैयारी करते हैं। लेकिन आपके प्रयास पोषण संबंधी पुरस्कार प्राप्त करेंगे - वेजी फोलेट, आहार फाइबर, और विटामिन सी और के का एक अच्छा स्रोत है। आर्टिचोक भी एंटीऑक्सिडेंट के साथ पैक किए जाते हैं; वे यूएसडीए की शीर्ष 20 एंटीऑक्सीडेंट युक्त खाद्य पदार्थों की सूची में सातवें नंबर पर हैं।
यदि आप बहुत अधिक आर्टिचोक खाते हैं तो क्या होगा?
कुछ लोगों में आटिचोक गैस, पेट खराब और दस्त जैसे दुष्प्रभाव पैदा कर सकता है। आर्टिचोक एलर्जी का कारण भी हो सकता है। एलर्जी की प्रतिक्रिया के सबसे बड़े जोखिम वाले लोग वे होते हैं जिन्हें पौधों से एलर्जी होती है जैसे गेंदा, डेज़ी, और अन्य समान जड़ी-बूटियाँ।
आटिचोक सूजन-रोधी है?
आर्टिचोक को विरोधी भड़काऊ दिखाया गया है और सूजन को कम करने और नियमितता को बढ़ावा देने के लिए पाचन सहायता के रूप में उपयोग किया जाता है। 3. एंटीऑक्सिडेंट के लिए नंबर एक समग्र सब्जी के रूप में रैंक किया गया, आर्टिचोक पुरानी बीमारियों और उम्र बढ़ने से संबंधित ऑक्सीडेटिव तनाव से निपटने में मदद करता है।
क्या आर्टिचोक आपके लीवर के लिए अच्छे हैं?
लिवर स्वास्थ्य
कुछ छोटे अध्ययनों से पता चला है कि आर्टिचोक गैर-मादक वसायुक्त यकृत रोग वाले लोगों के लिए यकृत समारोह में सुधार कर सकता है। हालांकि अल्कोहलिक फैटी लीवर रोग पर इसके प्रभाव के बारे में अभी तक कोई डेटा नहीं है, लेकिन इस बात के प्रमाण हैं कि आर्टिचोक लीफ एक्सट्रेक्ट लीवर के संपूर्ण स्वास्थ्य में योगदान कर सकता है।
क्या आर्टिचोक किडनी के लिए हानिकारक हैं?
. की सीमित उपलब्धता के बावजूदगुर्दे के कार्य पर आर्टिचोक के प्रभाव पर वैज्ञानिक साहित्य, कई स्वास्थ्य मंचों ने आटिचोक के सेवन की सलाह दी है गुर्दे की क्षति का इलाज।
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