कम तापमान पर, कोलेस्ट्रॉल झिल्ली की तरलता को बढ़ाता है झिल्ली लिपिड को एक साथ पैक होने से रोककर। उच्च तापमान पर, कोलेस्ट्रॉल झिल्ली की तरलता को कम कर देता है।
क्या कोलेस्ट्रॉल झिल्ली को कम या ज्यादा तरल बनाता है?
तापमान के आधार पर, झिल्ली की तरलता पर कोलेस्ट्रॉल का अलग प्रभाव पड़ता है। उच्च तापमान पर, कोलेस्ट्रॉल फॉस्फोलिपिड फैटी एसिड श्रृंखलाओं की गति में हस्तक्षेप करता है, जिससे झिल्ली का बाहरी भाग कम द्रव हो जाता है और छोटे अणुओं के लिए इसकी पारगम्यता कम हो जाती है।
क्या कोलेस्ट्रॉल झिल्ली पारगम्यता को बढ़ाता है?
बाईलेयर और मोनोलेयर लिपिड मेम्ब्रेन में कोलेस्ट्रॉल की भूमिका काफी रुचिकर रही है। बायोफिजिकल मोर्चे पर, कोलेस्ट्रॉल लिपिड पैकिंग के क्रम को महत्वपूर्ण रूप से बढ़ाता है, झिल्ली पारगम्यता को कम करता है, और तरल-क्रमबद्ध-चरण लिपिड राफ्ट बनाकर झिल्ली की तरलता बनाए रखता है।
कोलेस्ट्रॉल झिल्ली की पारगम्यता को कम क्यों करता है?
कोलेस्ट्रॉल झिल्ली के गुणों को मॉडरेट करने के लिए फॉस्फोलिपिड्स की फैटी एसिड पूंछ के साथ बातचीत करता है: कोलेस्ट्रॉल झिल्ली की बाहरी सतह को स्थिर करने, तरलता को कम करने के लिए कार्य करता है। यह झिल्ली को बहुत छोटे पानी में घुलनशील अणुओं के लिए कम पारगम्य बनाता है जो अन्यथा स्वतंत्र रूप से पार हो जाते हैं।
कोलेस्ट्रॉल और झिल्ली तरलता के बीच क्या संबंध है?
कोलेस्ट्रॉल काम करता हैझिल्ली तरलता के एक द्विदिश नियामक के रूप में क्योंकि उच्च तापमान पर, यह झिल्ली को स्थिर करता है और इसके गलनांक को बढ़ाता है, जबकि कम तापमान पर यह फॉस्फोलिपिड्स के बीच अंतःस्थापित होता है और उन्हें एक साथ क्लस्टरिंग और सख्त होने से रोकता है।
