2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
मछली (जैसे कॉड और टूना), समुद्री शैवाल, झींगा और अन्य समुद्री भोजन , जो आम तौर पर आयोडीन से भरपूर होते हैं। डेयरी उत्पाद (जैसे दूध, दही और पनीर), जो अमेरिकी आहार में आयोडीन के प्रमुख स्रोत हैं। आयोडीनयुक्त नमक आयोडीनयुक्त नमक आयोडीनयुक्त नमक (जिसे आयोडीनयुक्त नमक भी कहा जाता है) टेबल नमक है जिसमें आयोडीन तत्व के विभिन्न लवणों की एक मिनट की मात्रा मिश्रित होती है। आयोडीन का सेवन आयोडीन की कमी को रोकता है। दुनिया भर में, आयोडीन की कमी लगभग दो अरब लोगों को प्रभावित करती है और बौद्धिक और विकासात्मक अक्षमताओं का प्रमुख रोकथाम योग्य कारण है। https://en.wikipedia.org › विकी › Iodised_s alt
आयोडाइज्ड नमक - विकिपीडिया
जो संयुक्त राज्य अमेरिका और कई अन्य देशों में आसानी से उपलब्ध है
आयोडीन कैसे बनता है?
आयोडीन का उत्पादन कई तरीकों से किया जा सकता है, जो नीचे सूचीबद्ध हैं। पोटेशियम सल्फेट, पोटेशियम क्लोराइड और सोडियम क्लोराइड को हटाने के लिए समुद्री शैवाल को पहले पानी से धोया जाता है। फिर अवशेषों को सांद्र सल्फ्यूरिक एसिड और मैंगनीज डाइऑक्साइड के साथ गर्म किया जाता है आयोडीन मुक्त करने के लिए।
आयोडीन क्या है और यह कहाँ से आता है?
समुद्री सब्जियां और जानवर - विशेष रूप से समुद्री शैवाल (वाकम और केल्प), स्कैलप्स, झींगा और कॉड - में आयोडीन की उच्चतम सांद्रता होती है, लेकिन आयोडीन भी भूमि आधारित खाद्य स्रोतों से आता है, जैसे पौधे जो आयोडीन युक्त मिट्टी में या डेयरी उत्पादों और अंडों से तब तक उगते हैं जब तक गायों और मुर्गियों में पर्याप्त आयोडीन होता है…
आयोडीन की कटाई कैसे की जाती है?
गर्म कास्टिक सोडा का उपयोग करके सक्रिय कार्बन से आयोडीन निकाला जाता है, जो एक आयोडेट-आयोडाइड मिश्रण पैदा करता है। इस घोल को सल्फ्यूरिक एसिड से अम्लीकृत किया जाता है और आयोडीन को निस्पंदन द्वारा अलग किया जाता है। … एल्यूटेड आयोडीन को एसिड के अतिरिक्त और ठोस/तरल पृथक्करण द्वारा हटा दिया जाता है।
नमक से पहले हमें आयोडीन कहाँ मिलता था?
1924 में यू.एस. में पोषक तत्व नमक में मिलाया गया था, जिससे आईक्यू में उछाल आने की संभावना थी। अंडे, दूध और सोया पेय में भी उच्च मात्रा में तत्व होते हैं। लेकिन इससे पहले कि सोया और डेयरी आम खाद्य प्रधान थे, आयोडीन समुद्र के फल - झींगा, टूना, शंख और समुद्री शैवाल से आता था, उदाहरण के लिए।
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आयरलैंड में आयोडीन युक्त नमक कहाँ से खरीदें?
हालांकि, आयरलैंड में सुपरमार्केट लिडल पर आयोडीन युक्त नमक खरीदना संभव है, जो जर्मनी से उत्पाद का आयात करता है। आयरलैंड में टेबल नमक आयोडीन युक्त है? आयरलैंड का द्वीप जो ग्रेट ब्रिटेन के पड़ोसी द्वीप के साथ साझा करता है नमक आयोडीनीकरण का कोई औपचारिक कार्यक्रम नहीं होने का संदिग्ध भेद (मानव उपभोग के लिए बेचे जाने वाले नमक का <
क्या विसरण द्वारा आयोडीन गति करता था?
आयोडीन के अणु झिल्ली से मुक्त रूप से गुजरने के लिए काफी छोटे होते हैं, हालांकि स्टार्च अणु जटिल होते हैं और झिल्ली से गुजरने के लिए बहुत बड़े होते हैं। प्रारंभ में ट्यूब के अंदर की तुलना में बाहर आयोडीन की उच्च सांद्रता थी। इस प्रकार आयोडीन स्टार्च के साथ ट्यूब में फैल गया। क्या आयोडीन बैग में फैल गया?
क्या आप बेकिंग के लिए आयोडीन युक्त नमक का इस्तेमाल करते हैं?
बिल्कुल, आप अपने पके हुए माल में एक बार में केवल 1/2 चम्मच ही मिला सकते हैं, लेकिन नमक को हल्के में न लें! नमक बेक के सामान के स्वाद को बढ़ा देता है। यह विशेष रूप से मक्खन, और आटे के स्वाद को बढ़ाता है, और चॉकलेट के साथ एक नुस्खा में नमक अद्भुत काम करता है!
आयोडीन के साथ डेक्सट्रिन लाल रंग क्यों देते हैं?
परिणामी आयोडीन-डेक्सट्रिन अणु प्रकाश को अवशोषित करता है, जो आयोडीन और स्टार्च के बीच विशिष्ट रंग प्रतिक्रिया का कारण है। … छोटी श्रृंखलाएं (अशाखित शृंखलाओं में लगभग 9 ग्लूकोज अणुओं से शुरू होकर और शाखाओं की जंजीरों में 60 ग्लूकोज अणुओं तक) एक लाल रंग देती हैं। आयोडीन लाल क्यों हो जाता है?
आयोडीन कहाँ प्राप्त होता है ?
दुनिया के अधिकांश औद्योगिक आयोडीन जापान में गैस के कुओं से जुड़े ब्राइन (नमक में अत्यधिक संतृप्त पानी) से प्राप्त किया जाता है और उत्तरी चिली के अटाकामा रेगिस्तान में खनन किए गए कैलीच अयस्क से प्राप्त किया जाता है।. संयुक्त राज्य अमेरिका में, आयोडीन उत्तरी ओकलाहोमा में गहरे कुएं से प्राप्त होता है। आयोडीन कैसे प्राप्त होता है?