भुनी हुई, नमकीन मूंगफली में सोडियम की मात्रा अधिक होती है, जिसे स्वास्थ्य पेशेवर हृदय रोग से जोड़ते हैं। उस ने कहा, भुनी हुई, नमकीन मूंगफली खाने से संतुलित आहार के हिस्से के रूप में ठीक है। अधिकांश खाद्य पदार्थों की तरह, मूंगफली का आनंद लेने की कुंजी उन्हें स्वस्थ, कैलोरी-नियंत्रित आहार के हिस्से के रूप में कम मात्रा में खाना है।
भुनी हुई मूंगफली आपके लिए क्यों खराब हैं?
हालांकि, भुने हुए मेवे उनके स्वस्थ वसा को नुकसान पहुंचा सकते हैं, उनके पोषक तत्व को कम कर सकते हैं और एक हानिकारक पदार्थ का निर्माण कर सकते हैं जिसे एक्रिलामाइड कहा जाता है। दूसरी तरफ, भुने हुए नट्स की तुलना में कच्चे मेवों में साल्मोनेला जैसे हानिकारक बैक्टीरिया होने की संभावना अधिक होती है। उस ने कहा, ये जोखिम कम हैं।
क्या भुनी हुई मूंगफली एक स्वस्थ नाश्ता है?
मूंगफली पोषण से भरपूर होती है और स्वास्थ्यवर्धक नाश्ता बनाती है। वे फाइबर, प्रोटीन और स्वस्थ वसा से भरे हुए हैं, जो आपको लंबे समय तक पूर्ण रखकर वजन प्रबंधन में सहायता कर सकते हैं। सर्वोत्तम परिणामों के लिए, बिना नमक और स्वाद के कच्ची, भुनी हुई या उबली हुई मूंगफली चुनें, और अपने परोसने के आकार का ध्यान रखें।
भुनी हुई मूंगफली के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं?
मूंगफली में संपूर्ण स्वास्थ्य के लिए कई महत्वपूर्ण पोषक तत्व होते हैं।
- कोलेस्ट्रॉल मुक्त प्रोटीन का उत्कृष्ट स्रोत 8 ग्राम प्रति 1 औंस सर्विंग के साथ।
- नियासिन और विटामिन ई का एक उत्कृष्ट स्रोत।
- फोलिक एसिड का अच्छा स्रोत।
- पोटेशियम का एक अच्छा स्रोत और इसमें मैग्नीशियम होता है, जो सामान्य रक्त को बनाए रखने में मदद करता हैदबाव।
क्या रोज भुनी हुई मूंगफली खाना ठीक है?
तो, क्या हर दिन मूंगफली खाना सुरक्षित है? संक्षिप्त उत्तर हां है। रोजाना मूंगफली खाने से आपको कई स्वास्थ्य लाभ हो सकते हैं। मूँगफली पौधे को आगे बढ़ाने वाली जीवन शैली के लिए एक बढ़िया अतिरिक्त हो सकती है।
