लाल स्नैपर, अपनी गुलाबी त्वचा के साथ परोसा जाता है, खाने की मेज पर एक सुंदर प्रदर्शन कर सकता है। हालांकि, पूरी मछली के लिए व्यंजनों में अक्सर विवरण प्रदान किए बिना "मछली को स्केल करें" कहा जाता है। एक स्नैपर या अन्य त्वचा पर मछली को स्केल करना एक बुनियादी रसोई कौशल है जिसेसरल उपकरणों के साथ पूरा किया जा सकता है।
क्या आपको स्नैपर को कम करने की आवश्यकता है?
स्केल वाली किसी भी मछली को तराजू से साफ करना चाहिए। जबकि अधिकांश मछलियों की कुरकुरी त्वचा स्वादिष्ट हो सकती है, तराजू आम तौर पर नहीं होती है।
क्या आप स्नैपर स्केल खा सकते हैं?
इसकी तराजू से भूनी हुई पूरी मछली चिपक नहीं पाएगी। मछली पकाने के बाद त्वचा और तराजू को आसानी से हटाया जा सकता है। (इस विधि में समस्या तभी आती है जब आप छिलका खाने का आनंद लेते हैं।) …
क्या आप शल्क हटाए बिना मछली पका सकते हैं?
मछली को नीचे उतारने के कारणों में से एक कारण यह है कि आप बाहरी कीचड़ को हटा दें। … साथ ही, एक बात का ध्यान रखें कि तराजू को न हटाएं जब तक आप अपनी मछली को पकाना शुरू करने के लिए तैयार न हों; यह इसे अच्छा और ताज़ा रखेगा।
क्या मछली के छिलके खाना ठीक है?
हां, मछली के तराजू खाने योग्य होते हैं। … मछली के तराजू में उनके लिए बहुत सारे पौष्टिक लाभ होते हैं। यदि आप अपने आहार में स्वाभाविक रूप से अधिक कोलेजन और स्वस्थ वसा जोड़ने का कोई तरीका ढूंढ रहे हैं, तो फिश स्केल जेली रेसिपी को खाने के अधिक स्वादिष्ट विकल्प के रूप में आज़माने पर विचार करें।मछली पर बचे तराजू।
