2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
आप शर्त लगाते हैं! वास्तव में, ताहिनी हम्मस की मुख्य सामग्री में से एक है, छोले और जैतून के तेल के साथ।
क्या मैं ताहिनी के लिए ह्यूमस को प्रतिस्थापित कर सकता हूँ?
नहीं ताहिनी? कोई बात नहीं। ताहिनी, पिसे हुए तिल से बना पेस्ट, ह्यूमस को एक चिकनी बनावट और जटिल स्वाद देता है; हम अपने क्लासिक ह्यूमस में कप ताहिनी और एक 15-औंस कैन छोला (प्लस जैतून का तेल, लहसुन, नींबू का रस और पानी) का उपयोग करते हैं।
ताहिनी का अच्छा विकल्प क्या है?
सर्वश्रेष्ठ ताहिनी विकल्प
- अखरोट का मक्खन। काजू, बादाम, ब्राजील नट या उपरोक्त का कोई भी संयोजन। …
- सन बटर। ताहिनी विकल्प के रूप में सूरजमुखी के बीज का मक्खन भी वास्तव में अच्छी तरह से काम करता है। …
- चिकना पीनट बटर। …
- तिल के बीज। …
- तिल का तेल। …
- ग्रीक दही।
क्या ताहिनी का स्वाद हुमस की तरह होता है?
हालांकि, इसमें अधिकांश नट बटर का स्वाभाविक रूप से मीठा स्वाद नहीं होता है और इसके बजाय तिल के साथ जुड़ा हुआ मिट्टी का गुण होता है, जबकि एक सूक्ष्म और थोड़ा कड़वा स्वादभी प्रदान करता है। ताहिनी को पेस्ट या डिपिंग सॉस के रूप में खाया जा सकता है या ह्यूमस जैसे अन्य खाद्य पदार्थों में एक घटक के रूप में इस्तेमाल किया जा सकता है।
ताहिनी का स्वाद इतना खराब क्यों है?
ताहिनी का स्वाद हमेशा कुछ कड़वा होता है, लेकिन हो सकता है कि आप कुछ ब्रांडों को अधिक कड़वाहट के लिए नोटिस कर सकते हैं। यह खराब भुने या अधिक भुने हुए बीज या तिल के स्रोत के कारण हो सकता हैबीज।
सिफारिश की:
क्या ताहिनी में प्रोटीन होता है?
ताहिनी या ताहिना एक मध्य पूर्वी मसाला है जो भुने हुए तिल के भुने हुए तिल से बनाया जाता है। यह स्वयं या हम्मस, बाबा घनौश और हलवे में एक प्रमुख घटक के रूप में परोसा जाता है। ताहिनी का उपयोग लेवेंट और पूर्वी भूमध्यसागरीय, दक्षिण काकेशस, साथ ही उत्तरी अफ्रीका के कुछ हिस्सों के व्यंजनों में किया जाता है। क्या ताहिनी प्रोटीन का अच्छा स्रोत है?
क्या आप ताहिनी को रेफ्रिजरेट करते हैं?
फ्रिज या कैबिनेट? हम अनुशंसा करते हैं कि आपकी ताहिनी को ठंडे और सूखे क्षेत्र में, किसी भी गर्मी स्रोत से दूर, आदर्श रूप से पेंट्री, कैबिनेट या आपके काउंटरटॉप पर तब तक संग्रहीत किया जाए जब तक कि यह सीधे धूप से दूर न हो। पीनट बटर की तरह, आप अपनी पसंद के हिसाब से पेंट्री या फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। क्या ताहिनी को रेफ्रिजरेशन की जरूरत है?
क्या गर्भावस्था के दौरान ताहिनी सुरक्षित हैं?
नई सलाह यह भी बताती है कि हम्मस का सेवन गर्भवती महिलाओं के लिए सुरक्षित नहीं है क्योंकि इसमें ताहिनी, तिल से बना पेस्ट होता है। "ह्यूमस के साथ मुद्दा ताहिनी है," एसोसिएट प्रोफेसर कॉक्स ने कहा। "ताहिनी या ताहिनी युक्त खाद्य पदार्थों से जुड़े साल्मोनेलोसिस के कई प्रकोप हुए हैं।"
क्या हम्मस हौमस के समान है?
“Hummus” दुनिया भर में उपयोग की जाने वाली सबसे आम वर्तनी है, और यह आमतौर पर यूएस अंग्रेजी शब्दकोशों में सूचीबद्ध पहली प्रविष्टि है। … शब्द "हौमस" इन रूपों में सबसे लोकप्रिय है, विशेष रूप से ब्रिटिश अंग्रेजी में, लेकिन यह अभी भी यूके के शब्दकोशों में एक कम सामान्य वर्तनी के रूप में सूचीबद्ध है। ह्यूमस को अलग तरह से क्यों लिखा जाता है?
क्या तिल ताहिनी को खोलने के बाद रेफ्रिजरेट किया जाना चाहिए?
मुझे अपनी ताहिनी कहाँ रखनी चाहिए? फ्रिज या कैबिनेट? हम अनुशंसा करते हैं कि आपकी ताहिनी को ठंडे और सूखे क्षेत्र में, किसी भी गर्मी स्रोत से दूर, आदर्श रूप से पेंट्री, कैबिनेट या आपके काउंटरटॉप पर तब तक संग्रहीत किया जाए जब तक कि यह सीधे धूप से दूर न हो। पीनट बटर की तरह, आप अपनी पसंद के हिसाब से पेंट्री या फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। क्या ताहिनी को कमरे के तापमान पर रखा जा सकता है?