2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
ताहिनी या ताहिना एक मध्य पूर्वी मसाला है जो भुने हुए तिल के भुने हुए तिल से बनाया जाता है। यह स्वयं या हम्मस, बाबा घनौश और हलवे में एक प्रमुख घटक के रूप में परोसा जाता है। ताहिनी का उपयोग लेवेंट और पूर्वी भूमध्यसागरीय, दक्षिण काकेशस, साथ ही उत्तरी अफ्रीका के कुछ हिस्सों के व्यंजनों में किया जाता है।
क्या ताहिनी प्रोटीन का अच्छा स्रोत है?
ताहिनी कैलोरी में काफी कम है लेकिन फाइबर, प्रोटीन में उच्च, और कई महत्वपूर्ण विटामिन और खनिज। एक चम्मच (15 ग्राम) में है: कैलोरी: 89. प्रोटीन: 3 ग्राम।
क्या ताहिनी रोज खाना ठीक है?
ताहिनी के बारे में तेज़ तथ्य
ताहिनी पिसे हुए तिल से बना पेस्ट या मक्खन है। यह हम्मस और बाबा घनौश में एक प्रमुख घटक है, एक ऑबर्जिन डिप। यह अच्छी मात्रा में प्रोटीन और विभिन्न खनिज प्रदान करता है। ताहिनी में कैलोरी भी अधिक होती है, और इसे कम मात्रा में खाना चाहिए।
ताहिनी इतनी स्वस्थ क्यों है?
ताहिनी मेरे लिए अच्छी क्यों है? ताहिनी में दूध से अधिक प्रोटीन होता है और अधिकांश मेवा। यह बी विटामिन का एक समृद्ध स्रोत है जो ऊर्जा और मस्तिष्क के कार्य को बढ़ावा देता है, विटामिन ई, जो हृदय रोग और स्ट्रोक के खिलाफ सुरक्षात्मक है, और महत्वपूर्ण खनिज, जैसे मैग्नीशियम, लोहा और कैल्शियम।
क्या वजन घटाने के लिए ताहिनी अच्छी है?
- स्वस्थ त्वचा और मांसपेशियों की टोन को बनाए रखने में मदद करता है। - इसकी उच्च क्षारीय खनिज सामग्री के कारण आपके शरीर के लिए इसे पचाना आसान है, जो वजन घटाने में सहायता के लिए बहुत अच्छा है। - Theताहिनी में मौजूद फाइटोएस्ट्रोजेन महिलाओं में हार्मोन के प्रबंधन में बेहद फायदेमंद होते हैं।
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क्या ताहिनी और हम्मस एक ही हैं?
आप शर्त लगाते हैं! वास्तव में, ताहिनी हम्मस की मुख्य सामग्री में से एक है, छोले और जैतून के तेल के साथ। क्या मैं ताहिनी के लिए ह्यूमस को प्रतिस्थापित कर सकता हूँ? नहीं ताहिनी? कोई बात नहीं। ताहिनी, पिसे हुए तिल से बना पेस्ट, ह्यूमस को एक चिकनी बनावट और जटिल स्वाद देता है;
क्या आप ताहिनी को रेफ्रिजरेट करते हैं?
फ्रिज या कैबिनेट? हम अनुशंसा करते हैं कि आपकी ताहिनी को ठंडे और सूखे क्षेत्र में, किसी भी गर्मी स्रोत से दूर, आदर्श रूप से पेंट्री, कैबिनेट या आपके काउंटरटॉप पर तब तक संग्रहीत किया जाए जब तक कि यह सीधे धूप से दूर न हो। पीनट बटर की तरह, आप अपनी पसंद के हिसाब से पेंट्री या फ्रिज में स्टोर कर सकते हैं। क्या ताहिनी को रेफ्रिजरेशन की जरूरत है?
क्या गर्भावस्था के दौरान ताहिनी सुरक्षित हैं?
नई सलाह यह भी बताती है कि हम्मस का सेवन गर्भवती महिलाओं के लिए सुरक्षित नहीं है क्योंकि इसमें ताहिनी, तिल से बना पेस्ट होता है। "ह्यूमस के साथ मुद्दा ताहिनी है," एसोसिएट प्रोफेसर कॉक्स ने कहा। "ताहिनी या ताहिनी युक्त खाद्य पदार्थों से जुड़े साल्मोनेलोसिस के कई प्रकोप हुए हैं।"
क्या मटर में प्रोटीन होता है?
अन्य बीन्स की तरह, ब्लैक आइड मटर अत्यधिक पौष्टिक होते हैं और एक अच्छा प्रधान भोजन होते हैं। काली आंखों वाले मटर फाइबर और प्रोटीन से भरपूर होते हैं, जो उन्हें ऊर्जा का एक उत्कृष्ट स्रोत बनाते हैं। काली आंखों वाले मटर प्रोटीन हैं या सब्जी?
ताहिनी का स्वाद कैसा होता है?
ताहिनी का स्वाद कैसा लगता है? ताहिनी, जिसे कुछ देशों में "ताहिना" भी कहा जाता है, मूंगफली के मक्खन की तरह लग सकता है, लेकिन इसका स्वाद ऐसा नहीं है। ताहिनी अधिकांश नट बटर की तरह मीठी नहीं होती है, और अखरोट का स्वाद मजबूत और मिट्टी का होता है, और थोड़ा कड़वा हो सकता है। ताहिनी का स्वाद इतना खराब क्यों है?
