क्या आप कोडिंग फिश खा सकते हैं?

2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07

अटलांटिक कॉड (गाडस मोरहुआ) गडीडे परिवार की एक बेंटोपेलजिक मछली है, जिसका व्यापक रूप से मनुष्य द्वारा सेवन किया जाता है। इसे व्यावसायिक रूप से कॉड या कोडिंग के रूप में भी जाना जाता है। सूखी कॉड अनसाल्टेड स्टॉकफिश के रूप में तैयार की जा सकती है, और ठीक नमक कॉड या क्लिपफिश के रूप में तैयार की जा सकती है।

कोडलिंग फिश क्या है?

कोडलिंग ("छोटा कॉड") का उल्लेख हो सकता है: लिटिल कॉड, विशेष रूप से अटलांटिक कॉड (गाडस मोरहुआ) कुछ मोरिड, जो छोटे कॉड के समान होते हैं। कोडिंग, एक उपनाम।

आप कोडिंग कैसे पकाते हैं?

कोडलिंग बनाएं, उसे अच्छी तरह धोकर सुखा लें। कुछ ऑयस्टर, कुछ मीठी जड़ी-बूटियाँ छोटी कटी हुई, कुछ कद्दूकस की हुई ब्रेड, थोड़े से नमक, काली मिर्च, लौंग और जायफल के साथ 2 या 3 अंडे की जर्दी लें। इन सामग्रियों को एक साथ मिलाएं, और इनका उपयोग कोडिंग को भरने के लिए करें। इसे बेकिंग डिश में एक रैक पर रख दें ताकि यह नीचे से न छुए।

क्या कोडिंग कॉड के समान है?

कोड और कोडिंग की शर्तों को लेकर बहुत भ्रम है। हालांकि चीजें अलग-अलग जगहों पर अलग-अलग होती हैं, एक कॉड को आमतौर पर 6lb या उससे अधिक के रूप में वर्गीकृत किया जाता है, जबकि इससे छोटा एक नमूना एक कोडिंग होता है। … ऐसा इसलिए है क्योंकि ट्रू कॉड की दो अन्य प्रजातियां हैं: पैसिफिक कॉड (गाडस मैक्रोसेफालस) और ग्रीनलैंड कॉड (गाडस ओगैक)।

क्या आपको तुरंत मछली खाना चाहिए?

आदर्श रूप से, आप ताज़ी मछलियों को पकड़ने के तुरंत बाद खून और पेट भरना चाहेंगे, और फिर उन्हें बर्फ पर तब तक रखें जब तक कि आप उन्हें उसी या अगले दिन पका न दें। कच्ची मछली को ही रखना चाहिएइसे खाने से पहले 1 या 2 दिन के लिए फ्रिज में रख दें। … उस स्थिति में मछली पकड़ने के दौरान मछली को ताजा रखने के कई तरीके हैं।