झरनी में फंसे दूध के ठोस पदार्थ के साथ, आपके पास स्पष्ट मक्खन-या जैसा कि कभी-कभी जाना जाता है, तरल सोना छोड़ दिया जाता है। कमरे के तापमान पर छोड़ दिया, तरल जम जाएगा और कई महीनों तक एक एयरटाइट जार में पेंट्री में सुरक्षित रूप से संग्रहीत किया जा सकता है। वैकल्पिक रूप से, आप इसे एक साल तक के लिए फ्रिज में रख सकते हैं।
क्या मक्खन को खोलने के बाद रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता है?
स्पष्ट मक्खन और घी का भंडारण: इन दोनों को लगभग छह (6) महीने तक एक गिलास या मिट्टी के जार में बिना रेफ्रिजरेशन के, स्टोर, कवर किया जा सकता है। कमरे के तापमान पर, वे अर्ध-बिक्री हो जाते हैं। प्रशीतन के साथ, वे दोनों कठोर हो जाते हैं और लगभग एक (1) वर्ष। के लिए संग्रहीत, कवर किए जा सकते हैं।
कब तक आप घी को बाहर छोड़ सकते हैं?
स्पष्ट मक्खन को कमरे के तापमान पर लगभग छह महीने एक एयरटाइट कंटेनर में रखा जा सकता है, लेकिन यह महत्वपूर्ण है कि किसी भी पानी को उस बर्तन में न जाने दें जिसमें इसे संग्रहीत किया जा रहा है इससे मक्खन खराब हो सकता है (What's Cooking America के माध्यम से)।
क्या घी खराब होता है?
यह मक्खन के जीवन को बढ़ाता है।
(स्रोत) घी को ठण्डे, अँधेरे में, बिना खोले, स्टोर करके रखा जा सकता है-9 महीने के लिए रेफ्रिजेरेटेड जगह. एक बार खोलने के बाद, एक जार को आपके काउंटर टॉप पर 3 महीने तक रखा जा सकता है। इसके अलावा, खुले जार को रेफ्रिजरेटर में 1 वर्ष तक संग्रहीत किया जा सकता है।
क्यों नहीं आपको घी को फ्रिज में रखना है?
क्योंकि घी में पानी नहीं होता बैक्टीरियावहां नहीं उगेंगे, इसलिए आप रेफ्रिजरेशन को छोड़ सकते हैं।
