2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
बैंगर्स और मैश, एक आम ब्रिटिश व्यंजन ब्रिटिश व्यंजन ब्रिटिश व्यंजन खाना पकाने की परंपराओं और यूनाइटेड किंगडम की प्रथाओं की विरासत है। … पारंपरिक ब्रिटिश व्यंजनों में पूर्ण नाश्ता, मछली और चिप्स, और क्रिसमस डिनर शामिल हैं। हालाँकि, ब्रिटेन में लोग दुनिया भर के व्यंजनों पर आधारित कई तरह के खाद्य पदार्थ खाते हैं। https://en.wikipedia.org › विकी › British_cuisine
ब्रिटिश व्यंजन - विकिपीडिया
सॉसेज ("बैंगर्स") और मैश किए हुए आलू ("मैश") से मिलकर। इसे पारंपरिक रूप से प्याज की ग्रेवी के साथ परोसा जाता है। बैंगर्स और मैश देश के समग्र व्यंजनों का मुख्य व्यंजन है और एक लोकप्रिय पब डिश है।
आयरिश शैली के बैंगर्स क्या हैं?
आयरिश सॉसेज को आमतौर पर "अंग्रेज़ी सॉसेज", "ब्रिटिश सॉसेज, और यूके के बाहर"बैंगर्स" के रूप में भी जाना जाता है; शब्दों का परस्पर उपयोग किया जाता है। पारंपरिक नुस्खा में पिसा हुआ सूअर का मांस, एक ब्रेड फिलर, अंडे, मसाला और एक प्राकृतिक सूअर का मांस या बीफ़ आवरण होता है।
बैंगर्स और मैश कहां से आए?
बैंगर्स और मैश, यूनाइटेड किंगडम का एक पारंपरिक व्यंजन है जिसे अक्सर पब शैली के रेस्तरां में परोसा जाता है, इसमें सॉसेज, मसले हुए उबले आलू होते हैं, और आमतौर पर एक समृद्ध ग्रेवी के साथ सबसे ऊपर होता है।
सॉसेज ब्रिटिश हैं?
अधिकांश अन्य प्रकार के सॉसेज के साथ, ब्रिटिश सॉसेज पारंपरिक रूप से सूअर का मांस और विभिन्न जड़ी-बूटियों और मसालों से बने होते हैं, प्राचीन व्यंजनों के अनुसार मिश्रित होते हैं, जो सदियों से चले आ रहे हैं।
क्यास्कॉटिश बैंगर है?
एक बैंगर एक कोमल और भुलक्कड़ सॉसेज है जिसमें उनके लिए एक ऋषि लिफ्ट है। हमारे स्कॉटिश बैंगर में मानवीय रूप से उठाया गया सूअर का मांस होता है, और इसे जैविक खट्टे ब्रेड और मसालों के साथ बढ़ाया जाता है। यह मैशर के साथ नाश्ते या रात के खाने के लिए एकदम सही है।
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क्या वास्तव में मैश इकाइयां मौजूद थीं?
द मोबाइल आर्मी सर्जिकल हॉस्पिटल (एमएएसएच) एक संयुक्त राज्य सेना की चिकित्सा इकाई को संदर्भित करता है जो ऑपरेशन के युद्ध क्षेत्र में पूरी तरह कार्यात्मक अस्पताल के रूप में कार्यरत है। … यू.एस. सेना ने 16 फरवरी, 2006 को अंतिम MASH unit को निष्क्रिय कर दिया। मोबाइल आर्मी सर्जिकल अस्पताल का उत्तराधिकारी कॉम्बैट सपोर्ट अस्पताल है। क्या MASH 4077 एक वास्तविक इकाई थी?
क्या इडाहो आलू मैश करने के लिए अच्छे हैं?
मलाईदार मैश पाने के लिए आप स्टार्चयुक्त का उपयोग करना चाहते हैं। हम युकोन गोल्ड्स को उनकी बटररी बनावट (और सुनहरे रंग) के लिए पसंद करते हैं, लेकिन Russets (उर्फ इडाहो आलू) भी अच्छे हैं। इडाहो आलू किसके लिए अच्छे हैं? इडाहो रसेट आलू सफेद मांस के साथ लाल रंग के होते हैं। जब हम आलू के बारे में सोचते हैं तो हम आमतौर पर यही कल्पना करते हैं। उनके पास एक तटस्थ आलू का स्वाद है, एक शराबी, मलाईदार और नरम बनावट है, और बेकिंग, मैशिंग और फ्रेंच फ्राइज़ बनाने के लिए सर्वोत्तम हैं।
क्या आप मैश फ्रीज कर सकते हैं?
जबकि ज़्यादातर शेफ़ उन्हें ताज़ा बनाने की वकालत करते हैं, मैश किए हुए आलू को आगे बनाया जा सकता है और उपयोग के लिए तैयार होने तक फ़्रीज़ किया जा सकता है। … किसी भी प्रकार का वसा, मक्खन और/या क्रीम मिलाने से आलू की स्थिरता को बनाए रखने में मदद मिलेगी - वसा को एक सुरक्षात्मक परत के रूप में सोचें।"
किस तरह के आलू मैश करने के लिए सबसे अच्छे हैं?
खैर, सीधा, युकोन गोल्ड आलू मसले हुए आलू के लिए सबसे अच्छे हैं। हम उन्हें भूनने के लिए प्यार करते हैं, और हम किसी भी मैशिंग की जरूरत के लिए उतनी ही दृढ़ता से सह-हस्ताक्षर करते हैं, चाहे वे टर्की के साथ हों या बिना। हाँ, वो लोग! युकोन गोल्ड आलू में आलू की किस्मों का सबसे घना और सबसे समान मांस होता है। क्या मैश किए हुए आलू के लिए रसेट या युकॉन गोल्ड बेहतर है?
क्या आप आलू को मैश करने से पहले धोते हैं?
आलू गंदे होते हैं। ठंडे पानी से अच्छी तरह धोकर और पहलेस्क्रब करके अपने स्पड में गंदगी के धब्बे बनने से बचें। अगर आप उबले हुए आलू को पानी के बर्तन में डालते हैं, तो बाहर का हिस्सा ज्यादा पक जाएगा और अंदर से पर्याप्त नहीं पकेगा। … इसके बजाय उन्हें उबाल लें;
