अक्सर लोग क्रोइसैन की बराबरी रोटी के रूप में करते हैं। वास्तव में, क्रोइसैन एक प्रकार की पेस्ट्री हैं। … क्रोइसैन्स को पफ पेस्ट्री समूह में शामिल किया जाता है क्योंकि क्रोइसैंट आटे को बार-बार मोड़ने और इसे बेलने की प्रक्रिया द्वारा बनाए जाते हैं ताकि यह नरम, परतदार अंतिम उत्पाद के साथ आटे की कई गुना बनावट बना सके.
क्या क्रोइसैन एक पेस्ट्री है?
क्रॉइसेंट वियनोइसरी या बेक किए गए सामान की पेस्ट्री श्रेणी से संबंधित हैं ब्रियोचे, डेनिश और पफ पेस्ट्री के साथ। एक क्रोइसैन में आमतौर पर नमक, खमीर और चीनी का सामान्य स्तर होता है।
क्या क्रोइसैन फ्रेंच पेस्ट्री है?
“क्रोइसैन की शुरुआत ऑस्ट्रियाई किपफेल के रूप में हुई थी, लेकिन फ्रांसीसी बन गयापल लोगों ने इसे पफेड पेस्ट्री के साथ बनाना शुरू किया, जो एक फ्रांसीसी नवाचार है,”शेवेलियर कहते हैं। "इसने अपनी गोद ली हुई भूमि में पूरी तरह से जड़ें जमा ली हैं।" ऑस्ट्रिया या जर्मनी में आज ही किपफेल ऑर्डर करें और आपको एक अर्धचंद्राकार कुकी दी जाएगी।
क्रोइसैन को मूल रूप से क्या कहा जाता था?
आधुनिक क्रोइसैन के पूर्वज को किफर्ल कहा जाता था, जो 13वीं शताब्दी का है और विभिन्न आकारों और आकारों में आता है।
क्या क्रोइसैन रोटी का एक रूप है?
क्रोइसैन - क्रोइसैन एक फ्रेंच बटररी, परतदार और अर्धचंद्राकार ब्रेड है। यह ब्रेड बास्केट में सबसे अधिक इस्तेमाल की जाने वाली ब्रेड में से एक है। आटे को मक्खन के साथ स्तरित किया जाता है, रोल किया जाता है और लगातार कई बार मोड़ा जाता है और फिर उन परतों को प्राप्त करने के लिए बेक किया जाता है।
