यदि आप 36 घंटों के भीतर अपने ताजा क्रोइसैन नहीं खाने जा रहे हैं, तो उन्हें ताज़ा रखने का सबसे अच्छा तरीका है उन्हें किसी प्रकार के एयरटाइट कंटेनर में जमा करना। क्रोइसैन को फ्रीज करने का सबसे अच्छा तरीका वही तरीका है जिसका उपयोग आप बैगेल या ब्रेड या किसी अन्य पेस्ट्री को फ्रीज करने के लिए करते हैं।
क्रोइसैन को फ्रीज करने का सबसे अच्छा तरीका क्या है?
अगर आप अपने क्रोइसैन को फ्रीज करना चाहते हैं, तो उन्हें डबल रैप करें। सबसे पहले इन्हें प्लास्टिक रैप में लपेटें। फिर, उन्हें ज़ीप्लोक जैसे फ्रीजर-फ्रेंडली एयरटाइट बैग में रखें। लपेटे हुए क्रोइसैन को अन्य चीजों के ऊपर फ्रीजर में रख दें।
क्या ताजा क्रोइसैन अच्छी तरह जम जाते हैं?
आप जब तक आप चाहें तब तक क्रोइसैन को फ्रीज कर सकते हैं, और वे खाने के लिए सुरक्षित रहेंगे। हालांकि, यदि आप उन्हें बहुत लंबे समय तक वहां छोड़ देते हैं, तो क्रोइसैन अपने स्वाद और बनावट गुणों को खो देते हैं, यहां तक कि फ्रीजर में भी। इसलिए, वे 1 से 2 महीने के बीच अपने सर्वश्रेष्ठ प्रदर्शन पर हैं।
आप जमे हुए क्रोइसैन को कैसे पिघलाते हैं?
क्रोइसैन को पिघलाने के लिए, आपको उन्हें फ्रीजर से निकाल देना चाहिए और उन्हें रात भर फ्रिज में बैठने देना चाहिए। यह क्रोइसैन को सुरक्षित तापमान पर गलने देता है, और हालांकि इसमें थोड़ा अधिक समय लगता है, यह बेकिंग से पहले क्रोइसैन को पिघलाने का सबसे अच्छा तरीका है।
क्या आप क्रोइसैन बना सकते हैं और फ्रीज कर सकते हैं?
एक बार जब सभी क्रोइसैन लुढ़क गए हों तो उन्हें मोम या चर्मपत्र कागज से ढकी बेकिंग शीट पर रख दें। बेकिंग शीट को ढककर लगभग 2 घंटे के लिए फ्रीज करें। पैन निकालें और रखेंएक फ्रीजर सुरक्षित बैग और सील में क्रोइसैन। तुरंत वापस फ़्रीज़र में रखें और 6 महीने तक के लिए फ़्रीज़ करें।
