खाना पकाने के केले मूसा के जीनस में केले की खेती है जिसके फल आम तौर पर खाना पकाने में उपयोग किए जाते हैं। वे पके या कच्चे खाए जा सकते हैं और आम तौर पर स्टार्चयुक्त होते हैं। कई पकाने वाले केलों को केला या हरा केला कहा जाता है, हालांकि उनमें से सभी सच्चे केले नहीं होते हैं।
क्या केले पोटेशियम का अच्छा स्रोत हैं?
पौधे और केला दोनों कई महत्वपूर्ण पोषक तत्वों का एक अच्छा स्रोत हैं जिनमें पोटेशियम, मैग्नीशियम, विटामिन सी, फाइबर और एंटीऑक्सीडेंट यौगिक (2, 3, 4) शामिल हैं। वे दोनों जटिल कार्बोहाइड्रेट का एक स्वस्थ स्रोत प्रदान करते हैं।
केला खाने के क्या फायदे हैं?
पौधे एक कार्ब युक्त भोजन है और फाइबर, विटामिन और खनिजों का अच्छा स्रोत है। इनमें एंटीऑक्सिडेंट भी होते हैं जो मुक्त कणों से लड़ते हैं। विटामिन सी के अच्छे स्तर के साथ, वे प्रतिरक्षा समारोह का भी समर्थन कर सकते हैं। इसी तरह, उनकी विटामिन बी6 सामग्री हृदय संबंधी जोखिम को कम कर सकती है और मूड में सुधार कर सकती है।
क्या केले आपकी किडनी के लिए अच्छे हैं?
अकेले केला अकेले गुर्दे की शिथिलता के प्रबंधन में अधिक प्रभावी था इस अध्ययन में इस्तेमाल की गई खुराक पर अदरक के साथ संयोजन की तुलना में।
क्या केले में चीनी की मात्रा अधिक होती है?
पौधे स्टार्चयुक्त होते हैं -- वे केले जितने मीठे नहीं होते। जैसे-जैसे वे पकते हैं, वे और शक्कर बनाते हैं, इसलिए उनका मांस मीठा हो जाता है।
