2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
कच्ची चीनी वास्तव में कच्ची भी नहीं होती। यह थोड़ा कम परिष्कृत है, इसलिए यह कुछ गुड़ को बरकरार रखता है। लेकिन इससे कोई वास्तविक स्वास्थ्य वास्तविक लाभ नहीं होता है। "कच्ची चीनी में सफेद चीनी या ब्राउन शुगर की तुलना में अधिक पोषण मूल्य नहीं है," नोनास ने कहा।
रॉ में चीनी आपके लिए बेहतर क्यों है?
कच्चा गन्ना
चीनी का यह कच्चा रूप टेबल चीनी की तुलना में कुछ कम संसाधित होता है। यह अभी भी पौधे से कुछ गुड़ और नमी को बरकरार रखता है, इसलिए तकनीकी रूप से आप प्रति सर्विंग में कम चीनी और कैलोरी का सेवन कर रहे हैं, इसे स्वस्थ बनाते हुए, सेंट पियरे कहते हैं।
कच्ची चीनी को कच्ची चीनी क्यों कहा जाता है?
कच्ची चीनी-जो तकनीकी रूप से एक संसाधित भोजन है-इसका नाम प्रसंस्करण चरण के परिणामस्वरूप मिलता है। … यह चीनी को उसका सुनहरा-भूरा रंग और कारमेल-वाई स्वाद देता है। अक्सर पैकेज पर टर्बिनाडो या डेमेरारा चीनी (जिसे आप यूके में अधिक बार देखते हैं) के रूप में संदर्भित किया जाता है, कच्ची चीनी हमेशा न्यूनतम परिष्कृत गन्ना चीनी होती है।
चीनी और कच्ची चीनी में क्या अंतर है?
जब यह ठीक नीचे आता है - चीनी चीनी है। चाहे वह चीनी एक छोटा सफेद क्रिस्टल हो या एक सुनहरा बड़ा क्रिस्टल, कच्ची और परिष्कृत चीनी दोनों में कैलोरी समान होती है। फर्क सिर्फ इतना है जब चीनी अपने उत्पादन के अंतिम चरण में पहुंच जाती है।
कच्ची चीनी क्यों खराब है?
नियमित चीनी की तरह, अधिक मात्रा में कच्ची गन्ना चीनी का सेवन वजन बढ़ाने में योगदान कर सकता हैऔर हृदय रोग और मधुमेह जैसी पुरानी स्थितियों के विकास को बढ़ावा दे सकता है (4)।
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क्या स्ट्राब बियर में चीनी होती है?
हस्तनिर्मित और केवल अनाज, हॉप्स, खमीर, और पहाड़ के झरने के पानी का उपयोग करते हुए-कोई लवण, चीनी, या संरक्षक नहीं-स्ट्राब एक 100% प्राकृतिक एम्बर लेगर बियर का उत्पादन करता है। क्या स्ट्राब शुगर फ्री है? स्ट्राब बियर को 150 से अधिक वर्षों से एक ही मूल नुस्खा के साथ बनाया गया है। प्राकृतिक अवयवों से बना, नमक, चीनी, या संरक्षक नहीं, स्ट्राब एक क्लासिक अमेरिकन लेगर है। एक स्ट्राब एम्बर बियर में कितनी कैलोरी होती है?
क्या फलों में परिष्कृत चीनी होती है?
चीनी प्राकृतिक रूप से कई खाद्य पदार्थों में पाई जाती है, जिनमें फल, सब्जियां, डेयरी, अनाज और यहां तक कि नट और बीज भी शामिल हैं। इस प्राकृतिक चीनी को रिफाइंड चीनी का उत्पादन करने के लिए निकाला जा सकता है वर्तमान में खाद्य आपूर्ति में इतनी प्रचुर मात्रा में है। क्या फ्रूट शुगर रिफाइंड चीनी जितनी खराब है?
क्या चीनी में कैलोरी होती है?
चीनी मीठे-स्वाद वाले, घुलनशील कार्बोहाइड्रेट का सामान्य नाम है, जिनमें से कई का उपयोग भोजन में किया जाता है। टेबल चीनी, दानेदार चीनी, या नियमित चीनी, सुक्रोज को संदर्भित करता है, ग्लूकोज और फ्रुक्टोज से बना एक डिसैकराइड। साधारण शर्करा, जिसे मोनोसेकेराइड भी कहा जाता है, में ग्लूकोज, फ्रुक्टोज और गैलेक्टोज शामिल हैं। क्या शक्कर में कैलोरी होती है?
क्या केले में चीनी होती है?
एक केला एक लंबा, खाने योग्य फल है - वानस्पतिक रूप से एक बेरी - जो कि मूसा के जीनस में कई प्रकार के बड़े जड़ी-बूटियों के फूलों के पौधों द्वारा उत्पादित होता है। कुछ देशों में, खाना पकाने के लिए उपयोग किए जाने वाले केले को "पौधे" कहा जा सकता है, जो उन्हें मिठाई केले से अलग करता है। क्या केले की चीनी आपके लिए खराब है?
क्या चीनी स्तन के दूध में स्थानांतरित होती है?
यूएससी के केक स्कूल ऑफ मेडिसिन के शोधकर्ताओं द्वारा किए गए एक नए अध्ययन से संकेत मिलता है कि फ्रुक्टोज नामक एक चीनी स्तन के दूध के माध्यम से मां से शिशु तक जाती है। क्या बहुत अधिक चीनी खाने से आपके स्तन के दूध पर असर पड़ सकता है? नहीं। माँ जितनी चीनी खाती है उससे मां के दूध पर कोई असर नहीं पड़ता। इसके अलावा, माँ के दूध की वसा और कैलोरी सामग्री उसके आहार से प्रभावित नहीं होती है। हालांकि, दूध में वसा के प्रकार को आहार के माध्यम से (कुछ हद तक) बदला जा सकता है। माँ क