नरम पनीर के सामान्य प्रकार हैं feta, ब्री, रिकोटा, क्रीम चीज़, कैमेम्बर्ट, शेवर, रोक्फोर्ट, और गोरगोन्जोला, और - बेशक - पनीर। इन सभी चीज़ों में एक विशेष तीखी मलाई होती है जो कोई अन्य भोजन प्रदान नहीं करता है।
नरम चीज के उदाहरण क्या हैं?
नरम चीज
- ब्री: यह मुलायम, फैलाए जाने वाला पनीर गाय के दूध से बनाया जाता है। …
- Burrata: Burrata Mozzarella परिवार का हिस्सा है और इटली से आता है। …
- कैमेम्बर्ट: गाय के दूध से बना यह नरम पनीर ब्री के समान है। …
- चेवरे: बकरी के दूध से बने पनीर के लिए शेवर फ्रेंच है।
सबसे अच्छा नरम पनीर कौन सा है?
- बोर्सिन। यह पनीर भी पाश्चुरीकृत गाय के दूध से बनाया जाता है और इसकी बनावट मलाईदार, क्रीमी होती है जिसे क्रीम पनीर के समान कहा जाता है। …
- ब्री। यह नरम पनीर के सबसे प्रसिद्ध और लोकप्रिय खपत वाले प्रकारों में से एक है। …
- बुचेट। …
- भैंस मोत्ज़ारेला। …
- कैमेम्बर्ट। …
- कोयूर डी चेवरे। …
- क्रीम पनीर। …
- फ़ेटा चीज़.
नरम पनीर कैसे बनाया जाता है?
आमतौर पर उच्च नमी वाली चीज जो ताजा, मुलायम चीज खाई जाती है, जल्दी, स्वादिष्ट और बनाने में आसान होती है। … वे पनीर स्टार्टर के साथ दूध या क्रीम को जमा कर या सिरका या नींबू के रस जैसे एसिड के साथबनाए जाते हैं। कुछ व्यंजनों में दही को सख्त बनाने में मदद करने के लिए थोड़ा रेनेट की आवश्यकता होती है।
किस चीज़ में रेनेट नहीं होता है?
पनीर औरपनीर पारंपरिक रूप से बिना रेनेट के बनाया जाता है और इसके बजाय सिरका या नींबू के रस जैसे अम्लीय घटक के साथ मिलाया जाता है। विशिष्ट क्षेत्रों के कारीगर पनीर शाकाहारी हो सकते हैं।
