2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
Gruyère, नीला, और गौडा, परमेसन, और चेडर सभी में उच्च मात्रा होती है। शोध से पता चलता है कि यह चयापचय को बढ़ावा देने में मदद कर सकता है। ये चीज हमारी आंत में बैक्टीरिया को और भी अधिक ब्यूटायरेट बनाने के लिए प्रोत्साहित करते हैं, इसलिए यह दोहरी जीत है। पनीर कैंसर को रोकने में मदद कर सकता है।
Gruyère पनीर किसके लिए अच्छा है?
इसका सुखद, लेकिन जबरदस्त नहीं, स्वाद Gruyère को बेकिंग के लिए एकदम सही चीज़ बनाता है। यह एक विशिष्ट मलाईदार बनावट और पनीर-संक्रमित आराम वाले खाद्य पदार्थों में सूक्ष्म मिठास जोड़ता है, जैसे कि quiches और gratins। एक अद्भुत पिघलने वाला पनीर, Gruyère भी फोंड्यू और डिप्स के लिए आदर्श है।
क्या Gruyère चीज़ में सोडियम की मात्रा अधिक होती है?
क्लासिक फ्रेंच चीज़। एक अल्पज्ञात स्वास्थ्य तथ्य: Gruyere सोडियम में कम है अन्य चीज़ों की तुलना में (1 औंस में 94 मिलीग्राम नमक होता है, आपके अनुशंसित दैनिक सेवन का 4 प्रतिशत) क्योंकि सख्त उत्पादन नियम कहते हैं कि नमक कर सकते हैं केवल पनीर की सतह पर जोड़ा जाना चाहिए।
आपके लिए सबसे खराब चीज़ क्या है?
अस्वास्थ्यकर चीज
- हेलौमी पनीर। इस बात से अवगत रहें कि आप अपने सुबह के बैगेल और सलाद में इस चीख़दार चीज़ को कितना शामिल कर रहे हैं! …
- बकरियां/नीली चीज। एक आउंस। …
- रोकफोर्ट चीज़। रोक्फोर्ट एक प्रसंस्कृत नीला पनीर है और सोडियम में अविश्वसनीय रूप से उच्च है। …
- परमेसन। …
- चेडर चीज़।
क्या Gruyère चीज़ में सोडियम की मात्रा कम है?
अधिकांश पर्वत-शैली की चीज, जैसे कि ग्रुयेरे, ताजा चेवरे, और साधारण स्विस, हैंस्वाभाविक रूप से कई अन्य चीज़ों की तुलना में सोडियम में बहुत कम; प्रोवोलोन (248 मिलीग्राम/औंस) या हवार्ती (215 मिलीग्राम/औंस) की तुलना में उनके पास प्रति औंस 50 से 95 मिलीग्राम सोडियम है।
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