2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
दक्षिणी तला हुआ चिकन, जिसे केवल फ्राइड चिकन के रूप में भी जाना जाता है, चिकन के टुकड़ों से बना एक व्यंजन है जिसे अनुभवी आटे या बैटर के साथ लेपित किया गया है और पैन-फ्राइड, डीप फ्राइड, प्रेशर फ्राइड या एयर फ्राई किया गया है। मांस में रस बनाए रखते हुए ब्रेडिंग चिकन के बाहरी हिस्से में एक कुरकुरा कोटिंग या क्रस्ट जोड़ता है।
फ्राइड चिकन और सदर्न फ्राइड चिकन में क्या अंतर है?
फ्राइड चिकन और सदर्न फ्राइड चिकन में क्या अंतर है? दक्षिणी तला हुआ चिकन और तला हुआ चिकन एक ही चीज है। दोनों व्यंजन पटाकर बनाते हैं, फिर चिकन के टुकड़े तलते हैं।
इसे सदर्न फ्राइड चिकन क्यों कहा जाता है?
17वीं से 19वीं सदी तक, पारंपरिक ज्ञान ने अमेरिकी दक्षिण को फ्राइड चिकन के मूल निवास स्थान के रूप में नामित किया। दक्षिणी लोगों ने इसे अपने क्षेत्रीय व्यंजनों का केंद्रबिंदु बना दिया और दावा किया कि केवल अफ्रीकी अमेरिकी, ज्यादातर गुलाम, "प्रामाणिक" तला हुआ चिकन बना सकते हैं।
कोल्स सदर्न फ्राइड चिकन कैसे बनाते हैं?
तैयारी के निर्देश:
- अंदर एक बेकिंग ट्रे के साथ ओवन को 190°C (170°C फैन फोर्स्ड) पर प्रीहीट करें।
- निविदाओं को पैकेजिंग से निकालें और ट्रे पर समान रूप से व्यवस्थित करें।
- ट्रे को ओवन के बीच में रखें और आधा पलटते हुए 15 मिनट तक पकाएं। सुनहरा भूरा होने तक पकाएं और चिकन पक जाए।
क्या कोल्स सदर्न फ्राइड चिकन पहले से पकाया जाता है?
चिकन, जो है$8.50, ब्रेस्ट पीस या जांघों के साथ-साथ टेंडर्स के रूप में खरीदा जा सकता है, यह इस बात पर निर्भर करता है कि आप किस तरह का भोजन एक साथ रखना चाहते हैं। उन्हें 180C सेल्सियस पर 30-35 मिनट के लिए पकाया जाता है और 15 मिनट के निशान पर एक बार घुमाया जाता है। … 'हम अपने कोल्स केएफसी-स्टाइल चिकन को एयर फ्रायर में करते हैं।
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