तले पर तले हुए अंडे बनाने के लिए, एक चम्मच मक्खन या जैतून का तेल पिघलाएं - या दोनों का संयोजन - मध्यम आँच पर एक नॉनस्टिक कड़ाही में। मक्खन और तेल अंडों में भरपूर स्वाद लाते हैं और चिपके रहने से रोकने में मदद करते हैं, लेकिन आप कुकिंग स्प्रे का भी इस्तेमाल कर सकते हैं।
क्या मैं तले हुए अंडे बिना तेल के पका सकती हूँ?
सौभाग्य से, वे एक बहुत ही बहुमुखी सामग्री हैं, और उन्हें पकाने के कई तरीके हैं। वास्तव में, अंडे तैयार करने के कई तरीकों में तेल या मक्खन की बिल्कुल भी आवश्यकता नहीं होती है, इसलिए बिना तेल या मक्खन के अंडे पकाना उतना मुश्किल नहीं है जितना लगता है। थोड़े से समायोजन के साथ, आप ठीक हो जाएंगे।
क्या आप बिना तेल के अंडे पका सकते हैं?
अंडे को भाप दें
जब पैन गर्म हो जाए, तो अपने अंडे को पैन में फोड़ लें और तुरंत अंडे के चारों ओर आधा चम्मच पानी (फ्राइंग पैन के खुले हिस्से पर) डालें। पैन को ढक्कन या प्लेट से ढक दें। 1 मिनट तक पकाने से आपको बिना तेल के एक स्वादिष्ट तला हुआ अंडा मिलेगा और एक अच्छी ज़र्दी के साथ।
क्या आपको तले हुए अंडे के लिए तेल या मक्खन चाहिए?
हम इन अंडों के लिए मक्खन इस्तेमाल करते हैं, आपको भी करना चाहिए। आप तेल का उपयोग कर सकते हैं, लेकिन मक्खन की नमी इन अंडों को सुस्वादु बनाए रखने में मदद करती है। साथ ही इसका स्वाद अच्छा है क्योंकि यह मक्खन है, दुह।
तले हुए अंडे के लिए गुप्त सामग्री क्या है?
उत्तम तले हुए अंडे के लिए गुप्त सामग्री है अंडे को पकाने से पहले अच्छी तरह से और जोर से फेंटना। व्हिस्किंग शामिल हैहवा, जो फुलफियर तले हुए अंडे पैदा करती है, और फुलफियर अंडे अंतिम लक्ष्य हैं। खाना पकाने की यह तकनीक आमलेट बनाने के पहले चरण की तरह है।
