न्यूटोनियन तरल पदार्थ के लिए, स्पष्ट चिपचिपाहट स्थिर होती है, और द्रव की न्यूटनियन चिपचिपाहट के बराबर होती है, लेकिन गैर-न्यूटोनियन तरल पदार्थों के लिए, स्पष्ट चिपचिपाहट शियर दर पर निर्भर करती है।.
एक गैर-न्यूटोनियन तरल पदार्थ की स्पष्ट चिपचिपाहट आपको कैसे पता चलती है?
स्पष्ट (कतरनी) चिपचिपाहट: स्पष्ट, या कतरनी, चिपचिपाहट चिपचिपाहट और कतरनी दर के बीच संबंध को संदर्भित करता है। न्यूटोनियन तरल पदार्थों में, यह मान नहीं बदलता है, लेकिन गैर-न्यूटोनियन तरल पदार्थों के साथ, स्पष्ट चिपचिपाहट सीधे कतरनी दर से प्रभावित होती है। इसकी गणना अपरूपण प्रतिबल को अपरूपण दर से विभाजित करके। द्वारा की जा सकती है।
गैर-न्यूटोनियन द्रव की चिपचिपाहट के निर्धारण के लिए किसका उपयोग किया जा सकता है?
वास्तव में, केशिका विस्कोमीटर पहला विस्कोमीटर था। यह उपकरण गैर-न्यूटोनियन तरल पदार्थों के लिए चिपचिपाहट को मापने के लिए सबसे अधिक उपयोग किया जाता है क्योंकि सादगी, सटीकता, प्रक्रिया प्रवाह की समानता जैसे एक्सट्रूज़न मर जाता है और कोई मुक्त सतह नहीं होती है।
एक गैर-न्यूटोनियन द्रव की चिपचिपाहट क्या है?
एक गैर-न्यूटोनियन द्रव एक तरल पदार्थ है जो न्यूटन के चिपचिपाहट के नियम का पालन नहीं करता है, यानी, तनाव से स्वतंत्र निरंतर चिपचिपाहट। गैर-न्यूटोनियन तरल पदार्थों में, चिपचिपाहट तब बदल सकती है जब बल के तहत या तो अधिक तरल या अधिक ठोस हो। केचप, उदाहरण के लिए, हिलने पर अधिक तरल हो जाता है और इस प्रकार एक गैर-न्यूटोनियन द्रव होता है।
निम्नलिखित में से कौन एक गैर-न्यूटोनियन द्रव है?
तरल पदार्थ जिनके लिए अपरूपण प्रतिबल रैखिक रूप से अपरूपण विकृति दर से संबंधित नहीं है, गैर-न्यूटोनियन तरल पदार्थ कहलाते हैं उदाहरणों में शामिल हैं स्लरी और कोलाइडल निलंबन, बहुलक समाधान, रक्त, पेस्ट और केक बैटर.
