2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
अचार में सोडियम की मात्रा अधिकांश अचारों में सोडियम की मात्रा अधिक होने से संबंधित हो सकता है, क्योंकि उच्च नमक वाले खाद्य पदार्थ पेट के लिए हमारे जोखिम को बढ़ा सकते हैं कैंसर, रक्तचाप बढ़ा सकते हैं और सूजन पैदा कर सकते हैं।.
क्या अचार से गैस हो सकती है?
अपच: अत्यधिक अचार का रस पीने से गैस, पेट दर्द, और दस्त हो सकता है।
क्या आपके लिए मीठे अचार खराब हैं?
मीठे अचार, जैसे ब्रेड और बटर अचार, कैलोरी में बहुत अधिक होते हैं - 146 कैलोरी प्रति कप। इनमें से अधिकांश कैलोरी अचार को मीठा करने के लिए चीनी के उपयोग से आती है, जिसका अर्थ है कि मीठी किस्में वजन घटाने वाले आहार के लिए आदर्श नहीं हैं।
क्या मीठे अचार को पचाना मुश्किल होता है?
किण्वन हमारे भोजन में अन्य पोषक तत्वों के अवशोषण को भी बढ़ाता है। अचार, सौकरकूट, केफिर, मिसो, टेम्पेह और जापानी इमली या सोया सॉस सभी आसानी से पचने वाले किण्वित खाद्य पदार्थ हैं। तो खट्टा है।
क्या मीठे अचार आपके पेट के लिए अच्छे हैं?
स्वास्थ्य लाभ
किण्वित अचार प्रोबायोटिक्स नामक अच्छे बैक्टीरिया से भरे होते हैं, जो आंत के स्वास्थ्य के लिए महत्वपूर्ण हैं। रोगों से लड़ता है। खीरा बीटा-कैरोटीन नामक एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर होता है, जिसे आपका शरीर विटामिन ए में बदल देता है।
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