आम धारणा के विपरीत, अपने बैगेल को रेफ्रिजरेट करना वास्तव में उन्हें और अधिक तेजी से बासी बना देगा। आपको उन्हें प्लास्टिक की थैलियों में कमरे के तापमान पर स्टोर करना चाहिए, या उन्हें तुरंत फ्रीज करना चाहिए। सुनिश्चित करें कि आपके बैगेल अभी भी गर्म नहीं हैं जब आप उन्हें बैग में रखते हैं या वे गीले हो जाएंगे।
बैगेल बिना रेफ्रिजरेट किए कितने समय तक चलते हैं?
बैगेल्स - ताजा बेक किया हुआ खरीदा
बैगल्स के शेल्फ जीवन को अधिकतम करने के लिए, कमरे के तापमान पर एक सीलबंद प्लास्टिक बैग में बेक्ड और पूरी तरह से ठंडा बैगेल स्टोर करें। ठीक से संग्रहित, ताजा बेक्ड बैगेल सामान्य कमरे के तापमान पर लगभग 1 से 3 दिन तक चलेगा।
बैगेल्स को कब तक छोड़ा जा सकता है?
आपको बस इतना करना है कि अपने बैगेल को पहले से काट लें, उन्हें एक शोधनीय बैग में रखें, फिर उन्हें फ्रीजर में रख दें। बैगेल कब तक काउंटर पर बैठ सकते हैं? आमतौर पर, बैगेल्स 2-4 दिन तक रहेंगे यदि काउंटर पर छोड़ दिया जाए। हालांकि, अगर ठीक से संग्रहित किया जाए, तो ब्रांड के आधार पर कई बैगेल 7 दिनों के करीब रहेंगे।
रेफ्रिजरेट न करने पर क्या बैगेल खराब हो जाते हैं?
अधिकांश ताजे बैगेल 2 से 5 दिनों के लिए गुणवत्ता रखते हैं यदि आप उन्हें काउंटर पर छोड़ देते हैं और सील कर देते हैं। यदि आप उन्हें फ्रिज में रखते हैं, तो आपको एक या दो दिन का अतिरिक्त भंडारण मिलता है, लेकिन वे अक्सर तेजी से बासी हो जाते हैं। अंत में, आपके द्वारा फ्रीज किए गए बैगेल कम से कम 3 महीने तक गुणवत्ता बनाए रखते हैं।
क्या बैगेल्स को खोलने के बाद रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता होती है?
नहीं। बैगेल, सभी ब्रेड की तरह, होने की जरूरत नहींप्रशीतित. अपने बैगेल्स को फ्रिज में रखने से वे कमरे के तापमान पर छोड़ने की तुलना में तेजी से बासी हो जाएंगे।
How Edith’s NYC Bagels Are Breaking All the Rules | Hungry For More
