अंगूठे का आसान नियम: यदि यह एक फोर्टिफाइड वाइन है (जिसका अर्थ है कि सभी वर्माउथ, लिलेट, शेरी, मेडिरा, पोर्ट), इसे रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता है। … लेकिन लिकर - यहां तक कि एबीवी के साथ भी कम फोर्टिफाइड वाइन, जैसे कैंपारी, सिनार और अमारी - रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता नहीं है।
क्या सिनार खराब होता है?
इसका मतलब यह भी है कि आप सिनार को खोलने के बाद उसे फ्रिज में रख दें! यह न्यूट्रल स्पिरिट पर आधारित है, वाइन पर नहीं, इसलिए यह वर्माउथ जितनी जल्दी ऑक्सीडाइज़ नहीं करेगा, लेकिन यह निश्चित रूप से समय के साथ प्रोफाइल बदल देगा।
क्या कैंपारी को खोलने के बाद रेफ्रिजरेट किया जाना चाहिए?
रेफ्रिजरेट करने की कोई आवश्यकता नहीं है या हार्ड शराब को फ्रीज करने की कोई आवश्यकता नहीं है चाहे वह अभी भी सील हो या पहले से खुली हो। वोदका, रम, टकीला और व्हिस्की जैसी कठोर शराब; कैंपारी, सेंट जर्मेन, कॉन्ट्रेयू और पिम सहित अधिकांश लिकर; और बिटर कमरे के तापमान पर स्टोर करने के लिए पूरी तरह से सुरक्षित हैं।
क्या अमरो को रेफ्रिजरेट करने की आवश्यकता है?
जहां चीजें थोड़ी भ्रमित करने वाली होती हैं, जब आपका अमरो स्पिरिट से नहीं, बल्कि वाइन से बनता है। … अगर आपके पास इस तरह की अमरो की बोतल है, इसे खोलने के बाद फ्रिज में जाने की जरूरत है, वर्माउथ की तरह, और यह लगभग दो सप्ताह तक चलेगा.
क्या आप कैंपारी को फ्रिज में रखते हैं?
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अर्थात्, यह शराब की भठ्ठी को ठंडे वाहन में छोड़ देना चाहिए, शराब की दुकान पर एक रेफ्रिजेरेटेड स्थान में रखा जाना चाहिए, और जाओसीधे घर पर अपने फ्रिज में। अन्यथा, यह अपनी अखंडता खो सकता है और स्वाद विकसित कर सकता है।
