कार्निटाइन और carnosine दोनों अमीनो एसिड से बने होते हैं, लेकिन अलग-अलग से। कार्निटाइन को लाइसिन और मेथियोनीन से संश्लेषित किया जाता है, जबकि कार्नोसिन को ऐलेनिन और हिस्टिडीन से बनाया जाता है। मांस, डेयरी, मुर्गी पालन और मछली कार्निटाइन और कार्नोसिन के सबसे अच्छे स्रोत हैं, लेकिन वे पूरक के रूप में भी उपलब्ध हैं।
क्या कार्निटाइन एल-कार्नोसिन के समान है?
कार्नोसिन, कार्निटाइन की तरह, मुख्य रूप से मांस से आता है। हालाँकि, जबकि उनके नाम समान हैं , शरीर में उनके कार्य काफी भिन्न हैं। कार्नोसिन शरीर में बहुत अधिक चीनी के कारण होने वाले नुकसान को रोकने में मदद करने में उपयोगी है18।
एल-कार्नोसिन किसके लिए प्रयोग किया जाता है?
एक डाइपेप्टाइड, कार्नोसिन (β-alanine-L-histidine), एक व्यायाम बढ़ाने के रूप में पहचाना गया था और इसका व्यापक रूप से खेल में उपयोग किया गया है जिसका उद्देश्य शारीरिक प्रदर्शन में सुधार और मांसपेशियों का लाभ है।[8]। कार्नोसिन को ऊर्जा और कैल्शियम चयापचय को अनुकूल रूप से प्रभावित करने और लैक्टेट संचय को कम करने के लिए दिखाया गया है [9, 10]।
मुझे एल-कार्नोसिन कब लेना चाहिए?
L- कार्नोसिन आमतौर पर 500 मिलीग्राम दिन में दो बार मांसपेशियों की मजबूती के लिए लिया जाता है। हालांकि एक बार में पूरी खुराक लेना सुरक्षित है, एल-कार्नोसिन को दिन में दो बार लेना सबसे अच्छा है क्योंकि इसका आधा जीवन बहुत कम है और यह शरीर को जल्दी छोड़ देता है। एल-कार्नोसिन की खुराक के साथ कोई बड़ा जोखिम या साइड इफेक्ट ज्ञात नहीं है।
क्या एल-कार्नोसिन वास्तव में काम करता है?
शुरुआती शोधदर्शाता है कि 12 सप्ताह तक कार्नोसिन लेने से मधुमेह वाले लोगों में रक्त शर्करा का स्तर कम हो सकता है। दिल की धड़कन रुकना। 6 महीने तक मुंह से कार्नोसिन लेने से दिल की विफलता वाले लोगों को शरीर को अधिक ऑक्सीजन लेने में मदद करके आगे बढ़ने में मदद मिल सकती है। इससे लोगों को खुशी भी महसूस हो सकती है।
