यदि आप पार्मिगियानो रेगियानो चीज़ के प्रशंसक हैं, तो आप शायद इसके टुकड़े खरीद लें। आप उन्हें कद्दूकस करके खा लेते हैं। आखिरकार आपके पास ऐसे छिलके रह जाते हैं जो कि पीसने के लिए बहुत छोटे होते हैं, लेकिन फेंकने के लिए बहुत कीमती होते हैं। … एक बड़ा छिलका लें, और इसे एक पिंट क्रीम या अधिक में उबाल लें।
क्या आपको परमेसन के छिलके को कद्दूकस करना चाहिए?
गहरी बाहरी परत सूखी और सख्त होती है, इसलिए इसका उपयोग करने से बचें। थोड़ा सा, विशेष रूप से पनीर और छिलका के बीच की सीमा से, ठीक है, लेकिन एक बार पनीर सख्त और कद्दूकस करने के लिए कठिन हो जाता है, इसे टॉस करें और एक नया वेज शुरू करें। पनीर को कद्दूकस करने के बाद वह कैसा दिखता है, आपको भी फर्क नजर आएगा।
क्या आप परमेसन चीज़ के छिलके का उपयोग कर सकते हैं?
प्रतीक्षा करें - क्या आप छिलका खा सकते हैं? तकनीकी रूप से, हाँ! छिलका एक सुरक्षात्मक परत है जो पनीर के पहिये के बाहर की उम्र के रूप में विकसित होती है। … फिर भी, पार्मिगियानो रेगियानो के छिलके स्वाद से भरपूर होते हैं और सॉस, सूप, स्टॉज और बहुत कुछ को समृद्ध करने के लिए इस्तेमाल किया जा सकता है।
परमेसन के छिलकों का आप क्या करते हैं?
छिलके के सात बेहतरीन उपयोग यहां दिए गए हैं:
- शोरबा बनाओ। यह शायद सबसे अच्छी चीज है जो आप रिंद के साथ कर सकते हैं। …
- इसे अपने अगले टमैटो सॉस के बर्तन में डालें। …
- सूप या स्ट्यू बनाते समय इसे बर्तन में डालें। …
- इसे उबाल लें। …
- सब्जियों को भापते समय स्टीमर बास्केट में इस्तेमाल करें। …
- इससे परमेसन युक्त तेल बनाएं। …
- इसे बदलोभराई।
परमेसन के छिलके को वैक्स किया जाता है?
परमेसन चीज़ पूरी तरह से एडिटिव फ्री है और छिलके में कोई वैक्सिंग या कोटिंग नहीं होती है, यह चीज़ से बना होता है। … एक बार जब आप पक जाते हैं तो इसके छिलकों को फेंके नहीं बल्कि सूप के साथ परोसें, पकाने से वे नरम और चबाने वाले बन जाते हैं, वास्तव में यह हमारे बचपन के पसंदीदा में से एक है।
