यह निर्धारित करने के लिए कि एक आम पका हुआ है, फल पर दृढ़ लेकिन कोमल दबाव डालें। निचोड़ने पर अगर थोड़ा सा देता है, तोपका हुआ और खाने के लिए तैयार है। एक आम भी अपने तने के सिरे से थोड़ी मीठी और सुगंधित सुगंध निकालेगा क्योंकि यह अधिक पक जाता है।
पका हुआ आम किस रंग का होता है?
अधिकांश आमों के लिए, पकने के पहले चरण में अच्छा और नरम होना शामिल है-एक पके एवोकैडो के समान ही महसूस करें। रंग: आम हरे से पीले/नारंगी की कुछ छाया मेंजाएगा। आम का पूरा नारंगी होना जरूरी नहीं है, लेकिन इसमें ज्यादातर नारंगी या पीले धब्बे होने चाहिए।
मुझे कैसे पता चलेगा कि एक आम पका हुआ है?
अगर आम खाने लायक पका हो तो नरम होता है। यदि आप इसे अपनी उंगलियों या अपने हाथ की गेंद से धीरे से दबाते हैं, तो आम की त्वचा थोड़ी निकल जाती है और एक दांत दिखाई देता है। कठोर फल खाने से पहले थोड़ी देर के लिए छोड़ देना चाहिए।
एक पूरी तरह से पका हुआ आम क्या है?
पक्वता को आंकने के लिए धीरे से निचोड़ें। एक पका हुआ आम थोड़ा सा देगा, अंदर नरम मांस का संकेत। आड़ू या एवोकाडो जैसी उपज के साथ अपने अनुभव का उपयोग करें, जो पकने के साथ नरम भी हो जाते हैं। पके आम के तने के सिरे पर कभी-कभी फलों की सुगंध आती है।
पके हुए आम लाल होते हैं या हरे?
एक आम खाने के लिए तैयार होता है जब त्वचा का रंग हरा होने से बदल जाता है। जैसे-जैसे आम पकते हैं वे पीले, नारंगी, लाल और बैंगनी या इन रंगों के किसी भी संयोजन में बदल जाते हैं। थोड़े सख्त आम चुनें (थोड़ा सा लेंनिचोड़ने पर दें) तने के सिरे के पास एक मीठी सुगंध के साथ।
