एनागो (कॉन्जर ईल्स) का औसत पारा 0.048 पीपीएम (पार्ट्स प्रति मिलियन) था, और उनगी (मीठे पानी की ईल) 0.052 पीपीएम पर केवल थोड़ा अधिक था। … इसके बाद, ईल में पारा का स्तर औसतन कम माना जा सकता है, इसलिए गर्भवती महिलाएं ईल को 'कम पारा' मछली के रूप में और संतुलित आहार के हिस्से के रूप में सुरक्षित रूप से खा सकती हैं।.
क्या गर्भवती होने पर ईल खाना ठीक है?
सुशी जो पकी हुई मछली और शंख का उपयोग करती है, जैसे केकड़ा, पका हुआ झींगा और पकी हुई ईल, गर्भवती होने पर खाने के लिए ठीक है। शाकाहारी सुशी, जो पके हुए अंडे या एवोकैडो जैसी सामग्री का उपयोग करती है, गर्भवती होने पर भी आपके लिए सुरक्षित है।
ईल क्यों नहीं खानी चाहिए?
ईल का खून जहरीला होता है, जो दूसरे जीवों को खाने से हतोत्साहित करता है। एक व्यक्ति को मारने के लिए बहुत कम मात्रा में ईल रक्त पर्याप्त होता है, इसलिए कच्ची ईल कभी नहीं खानी चाहिए। उनके रक्त में एक विषैला प्रोटीन होता है जो मांसपेशियों में ऐंठन करता है, जिसमें सबसे महत्वपूर्ण हृदय भी शामिल है।
क्या ईल खाना आपके लिए अच्छा है?
हमें इसे क्यों खाना चाहिए: ईल बिल्कुल भी सांप नहीं हैं, बल्कि एक प्रकार की मछली हैं जिनमें श्रोणि और पेक्टोरल पंखों की कमी होती है। मछली के रूप में, वे मेगा-स्वस्थ ओमेगा -3 फैटी एसिड का शानदार स्रोत हैं। इनमें कैल्शियम, मैग्नीशियम, पोटेशियम, सेलेनियम, मैंगनीज, जिंक और आयरन भी अच्छी मात्रा में होते हैं।
क्या ईल कोलेस्ट्रॉल के लिए हानिकारक है?
अध्ययन बताते हैं कि ईल कोलेस्ट्रॉल कम करता है, निम्न रक्तचाप और गठिया के विकास के जोखिम को कम करता है। इसकाओमेगा 3 फैटी एसिड की उच्च सामग्री टाइप 2 मधुमेह के विकास के जोखिम को कम करती है या देरी करती है। ईल हृदय संबंधी जोखिम कारकों को भी कम करता है, उनमें से एक उच्च ट्राइग्लिसराइड का स्तर है।
