थॉमस का अंग्रेजी मफिन वास्तव में मफिन नहीं है, बल्कि ब्रिटिश क्रंपेट का एक रूपांतर है, एक ऐसा शब्द जो अमेरिकी उपयोग से गायब हो गया है। थॉमस के अंग्रेजी मफिन में अंदर की तरफ छेद होते हैं और सबसे अच्छे “फोर्क-स्प्लिट” होते हैं, जो चाकू से काटे जाने पर खोए हुए नुक्कड़ और सारस को सुरक्षित रखता है।
अंग्रेज मफिन कैसे काटते हैं?
बस मफिन के तीन किनारों में एक कांटा के साथ एक छेद पोक करें और अलग खींचें। चाकू का प्रयोग न करें। यह स्वादिष्ट "नुक्कड़ और सारस" बनावट को काट देता है। इंग्लिश मफिन के प्रत्येक भाग को अलग-अलग टोस्टर स्लॉट में रखें ताकि सभी पक्षों को समान रूप से टोस्ट किया जा सके।
क्या आप टोस्ट करने से पहले मफिन को आधा काट लेते हैं?
उचित मफिन लगभग 5 सेमी लंबा होता है, इसलिए विनम्रता से खाने के लिए इसे विभाजित करने की आवश्यकता होती है। उन्हें बाहर से टोस्ट किया जाना चाहिए, फिर विभाजित करना। मक्खन का एक टुकड़ा नीचे के आधे हिस्से पर रखा जाता है, ऊपर से बदल दिया जाता है और पूरे को तब तक बैठने दिया जाता है जब तक कि अंदर की गर्मी सारा मक्खन पिघल न जाए।
अंग्रेज़ी मफिन को केवल आंशिक रूप से ही क्यों काटा जाता है?
न केवल "वास्तव में पूर्व-काटने" नहीं करता है, वे अंदरूनी नम रखते हैं; आपको अंग्रेजी मफिन के माध्यम से टुकड़ा नहीं करना चाहिए। आपको कांटे से किनारों के चारों ओर इसे पूरी तरह सेछुरा घोंपना है, और फिर दो हिस्सों को अलग करना है। टुकड़ा करने से यह सपाट और सुस्त हो जाता है; इसे तोड़ने पर यह अच्छी कुरकुरे बनावट देता है।
इंग्लिश मफिन को विभाजित करने के लिए कौन सा टूल सबसे अच्छा है?
द मफिनमास्टर अंग्रेजी मफिन को आसानी से विभाजित करता है, उनकी बनावट की गुणवत्ता को बनाए रखता है। यह सरल उपकरण हमारे अंग्रेजी मफिन के सभी आकारों को आधा कर देता है और आपके पसंदीदा स्प्रेड के लिए एकदम सही नुक्कड़ और सारस छोड़ देता है।
