क्या आप लॉरेल खा सकते हैं?

2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07

तो कौन से बे पेड़ खाने योग्य हैं? … कैलिफ़ोर्निया लॉरेल (अम्बेलुलरिया कैलिफ़ोर्निका), जिसे ओरेगॉन मर्टल या पेपरवुड के नाम से भी जाना जाता है, पाक उद्देश्यों के लिए उपयोग करने के लिए सुरक्षित है, हालांकि स्वाद लौरस नोबिलिस की तुलना में अधिक तीखा और तीव्र है।

क्या सभी लॉरेल खाने योग्य हैं?

बे लॉरेल के अपवाद के साथ, संक्षिप्त उत्तर is yes। अन्य सभी लॉरेल हेजिंग किस्में (बेरीज सहित) मनुष्यों और जानवरों दोनों के लिए जहरीली हैं। लॉरेल हेज प्लांट हाइड्रोसायनिक एसिड का उत्पादन करते हैं जो अगर निगला जाए तो गंभीर जटिलताएं पैदा कर सकता है।

अगर आप लौरेल का पत्ता खाते हैं तो क्या होता है?

चाहे आप उन्हें तेज पत्ते, बे लॉरेल, या स्वीट लॉरेल कहें, यह भूमध्यसागरीय जड़ी बूटी सूप, स्ट्यू, या ब्रेज़्ड मीट में एक आम सामग्री है। यह अनुशंसा की जाती है कि आप खाने से पहले पूरी पत्तियों या पत्ती के टुकड़ों को हटा दें। हालांकि, ऐसा इसलिए नहीं है क्योंकि वे जहरीले होते हैं, बल्कि इसलिए कि वे एक घुट खतरा हो सकते हैं।

क्या लॉरेल और तेज पत्ता एक ही है?

सच्चा "बे लीफ", जिसे "बे लॉरेल" या "स्वीट बे" के नाम से भी जाना जाता है, भूमध्यसागरीय क्षेत्र के मूल निवासी लौरस नोबिलिस पेड़ से प्राप्त होता है। … हालांकि, इन पत्तों की गंध और स्वाद असली तेज पत्ते के समान नहीं हैं, और इस कारण से इन्हें एल. नोबिलिस के विकल्प के रूप में खाना पकाने में उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।

क्या सभी लॉरेल जहरीले होते हैं?

लॉरेल हेज इंसानों के लिए जहरीला है चेरी लॉरेल दोनों प्रकार के माने जाते हैंअत्यधिक विषैला होता है और गंभीर बीमारी या मृत्यु का कारण बन सकता है। उनमें से प्रत्येक में एक ही विषाक्त सिद्धांत और विषाक्तता के लक्षण होते हैं, और लॉरेल हेज के अधिकांश भाग जहरीले होते हैं, जिनमें पत्ते, बीज और तने शामिल हैं।