2024 लेखक: Elizabeth Oswald | [email protected]. अंतिम बार संशोधित: 2024-01-13 00:07
जार खोलने के बाद अचार को फ्रिज में ढककर अच्छी तरह से बंद करके रख दीजिये. जब अनपश्चुराइज़्ड अचार की बात आती है, वे हमेशा रेफ्रिजेरेटेड बेचे जाते हैं। ऐसा इसलिए है क्योंकि जार में बैक्टीरिया अभी भी जीवित है और किण्वन प्रक्रिया जारी है। तो प्रक्रिया को धीमा करने के लिए, जार को रेफ्रिजरेट किया जाना चाहिए।
क्या अचार को बिना रेफ्रिजरेट किया जा सकता है?
अचार कैसे स्टोर करें। अचार का एक बिना खुला जार कमरे के तापमान पर(यानी, पेंट्री) या फ्रिज में समाप्ति तिथि से दो साल तक संग्रहीत किया जा सकता है। एक बार खोलने के बाद, अचार लगभग उतने ही समय तक ताजा रहेंगे, जब तक कि वे रेफ्रिजरेटर में कसकर बंद कंटेनर में रखे जाते हैं।
क्या खीरा को फ्रिज में रखना चाहिए?
अचार – अचार जैसे खीरा और मसालेदार प्याज एक बार खोलने पर फ्रिज में एक साल तक ताजा और खाने योग्य रह सकते हैं। … हालांकि खोलते ही सरसों को फ्रिज में रख देना चाहिए।
अचार को खोलने के बाद फ्रिज में न रखने से क्या होता है?
स्वाद और बनावट भी हल्के और कुरकुरे हो जाते हैं। हालांकि, फ्रिज के बाहर ये अचार लगातार किण्वन करेंगे। और इससे नमकीन में मौजूद सामग्री समय के साथ खट्टी हो जाती है। ऐसे अचार का स्वाद कुछ लोगों को पसंद आ सकता है, जबकि अन्य को यह पसंद नहीं आ सकता है।
घेरकिन्स का जार कितने समय तक चलता है?
उचित रूप से संग्रहीत, खीरा अचार का एक खुला जार होगाआम तौर पर लगभग 2 साल के लिए सबसे अच्छी गुणवत्ता में रहते हैं।
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