सामग्री
- तेज़ आँच पर एक मध्यम बर्तन में बिना नमक वाला पानी उबालने के लिए रख दें।
- कोन्याकू को क्यूब्स या स्लाइस में काटें।
- कोन्याकु को उबलते पानी में डालें।
- जब पानी में उबाल आ जाए तो 3 मिनट तक पकाएं।
- कोन्याकु को सूखा दें।
- पका हुआ कोन्याकू अब स्ट्यू, सलाद, या गर्म बर्तन में डालने के लिए तैयार है।
कोन्याकु को आप कैसे उबालते हैं?
ठंडे पानी से पकाएं: कोन्याकु इस विधि से अधिक नमी खो देता है। इसलिए, बनावट मजबूत और चबाने वाली होगी। उबाल आने पर 2-3 मिनट तक पकाएं और छान लें। उबलते पानी में पकाएं: उबलते पानी में 2-3 मिनट तक पकाएं।
आप कोंजैक के साथ कैसे पकाते हैं?
कोनजैक तैयार करना
कोनजैक के सभी टुकड़ों को मिक्सिंग बाउल में रखें और नमक छिड़कें। नमक को अपने हाथों से कोंजैक पर मलें और 5 मिनट के लिए छोड़ दें। तेज आंच पर एक सॉस पैन मेंउबालने के लिए पानी लाएं, और कोन्जैक को उबलते पानी में डालें। कोन्जैक को कुछ मिनट के लिए पकाएं।
ऑस्ट्रेलिया में कोंजैक रूट को प्रतिबंधित क्यों किया गया है?
कोन्जैक युक्त नूडल्स कम कैलोरी की मात्रा और फाइबर के उच्च स्तर के कारण भूख को दबाने की क्षमता के लिए जाने जाते हैं। … इसका फाइबर ग्लूकोमैनन, ऑस्ट्रेलिया में प्रतिबंधित है क्योंकि यह पेट को फुलाने का कारण बनता है जिससे भरा हुआ होने का एहसास होता है।
क्या कोन्जैक और कोन्याकु एक ही हैं?
कोंजैक को चीनी भाषा में कोन्याकु या 蒟蒻 भी कहा जाता है, कोन्जैक से निकाला गया एक गोंद (गेलिंग एजेंट)पौधा या हाथी का पैर रतालू या शैतान की जीभ। Konjac व्यापक रूप से विभिन्न उत्पादों के लिए जापान, चीन और अन्य एस ई एशियाई देशों में उपयोग किया जाता है। जापानी सूप या स्टू के लिए काले या सफेद याम केक बनाने के लिए कोंजैक का इस्तेमाल करते थे।
