क्योंकि बादाम का आटा लस मुक्त होता है, यह सीलिएक रोग वाले लोगों के लिए भी एक सहायक विकल्प है। बादाम का आटा पिसे हुए बादाम से बनाया जाता है और किसी भी रेसिपी में गेहूं के आटे की जगह ले सकता है।
बादाम का आटा आपके लिए क्यों खराब है?
यह रक्त शर्करा के स्तर में उच्च स्पाइक्स का कारण बन सकता है, इसके बाद तेजी से गिरता है, जो आपको थका हुआ, भूखा और चीनी और कैलोरी में उच्च खाद्य पदार्थ छोड़ सकता है। इसके विपरीत, बादाम का आटा कार्ब्स में कम है, फिर भी स्वस्थ वसा और फाइबर में उच्च है।
कौन सा आटा ग्लूटेन मुक्त होता है?
14 सर्वश्रेष्ठ लस मुक्त आटा
- बादाम का आटा। Pinterest पर साझा करें। …
- एक प्रकार का अनाज का आटा। एक प्रकार का अनाज में "गेहूं" शब्द हो सकता है, लेकिन यह गेहूं का अनाज नहीं है और लस मुक्त है। …
- सोरघम का आटा। …
- ऐमारैंथ का आटा। …
- टेफ आटा। …
- अरारोट का आटा। …
- ब्राउन चावल का आटा। …
- जई का आटा।
क्या मैं मैदा को बादाम के आटे से बदल सकता हूँ?
कई लोग आश्चर्य करते हैं कि क्या नियमित आटे के स्थान पर बादाम के आटे का उपयोग किया जा सकता है। … हाँ, बादाम का आटा सेंकने के लिए एक अद्भुत आटा और सफेद आटे का अद्भुत विकल्प हो सकता है; हालांकि, गेहूं या ग्लूटेन-मुक्त आटे की मांग करने वाले व्यंजनों में इसे एक-से-एक, माप-दर-माप या कप-दर-कप आधार पर नहीं किया जा सकता है।
क्या मैं बादाम के आटे का इस्तेमाल ग्लूटेन-मुक्त आटे के लिए कर सकता हूं?
यदि आप आटे के लिए लस मुक्त या स्वादिष्ट रूप से पौष्टिक विकल्प की तलाश में हैं, तो बादाम से आगे नहीं देखेंआटा! … लेकिन यह सिर्फ गेहूं के लिए एक बढ़िया विकल्प नहीं है - बारीक पिसे हुए बादाम किसी भी बेक में एक शानदार स्वाद और बनावट प्रोफ़ाइल के लिए बनाते हैं, रमणीय मैकरॉन से लेकर समृद्ध ब्रेड और पेस्ट्री तक।
