मूंगफली का मक्खन आम तौर पर एक लंबी शैल्फ जीवन होता है। पेंट्री में, वाणिज्यिक पीनट बटर 6–24 महीने बिना खोले, या एक बार खोले जाने पर 2-3 महीने तक चल सकते हैं। प्राकृतिक मूंगफली के मक्खन में परिरक्षकों की कमी होती है और यह कई महीनों तक खुला रह सकता है, या एक बार खोलने पर एक महीने तक रह सकता है।
क्या एक्सपायर्ड मूंगफली का मक्खन सुरक्षित है?
इस तारीख के बाद, अगर यह खुला है तो यह अभी भी पूरी तरह से अच्छा है। खोला गया, मूंगफली का मक्खन धीरे-धीरे अगले पांच या इतने वर्षों में बासी नट्स के ऑफ-फ्लेवर विकसित करेगा, इससे पहले कि इसका स्वाद इतना खराब होगा कि सबसे मूंगफली का मक्खन-जुनून वाला बच्चा भी इसके पास नहीं जाएगा। लेकिन यह अभी भी आपको बीमार करने की बहुत संभावना नहीं है।
पीनट बटर की एक्सपायरी डेट कितने समय तक चलती है?
अपने पीनट बटर को सुरक्षित और ताज़ा रखने के लिए, इसे रेफ्रिजरेटर में स्टोर करना सबसे अच्छा है। प्राकृतिक या घर के बने पीनट बटर के लिए यह एक आवश्यकता है क्योंकि इन किस्मों में परिरक्षकों की कमी होती है। एक बार खोलने के बाद, इसे सबसे अच्छी तारीख से पांच से आठ महीने बाद तक रहना चाहिए।
क्या एक्सपायर्ड पीनट बटर से फूड पॉइजनिंग हो सकती है?
नमी की कम मात्रा और वसा का उच्च स्तर इसे बेहद लंबी शेल्फ लाइफ देता है। लेकिन यह अंततः अपनी उच्च वसा सामग्री के कारण खराब हो जाएगा। बासी खाना आपको बीमार नहीं करेगा, लेकिन आप शायद इसे खाना नहीं चाहेंगे, क्योंकि स्वाद और बनावट बहुत अप्रिय होगी।
क्या बूढ़ी मूंगफली आपको बीमार कर सकती है?
मुट्ठी भर बासी मूंगफली खाने से आप शायद बीमार नहीं होंगे। परंतुऐसा करना न तो आपकी सेहत के लिए अच्छा है और न ही स्वाद के मामले में ये अच्छे हैं। … उस ने कहा, इससे पहले कि आप कोई भी पुरानी मूंगफली खाएं और खराब होने की जांच करें, भोजन के खराब होने के सामान्य लक्षणों को देखें: मोल्ड या मलिनकिरण (काले धब्बे, आदि)
