आर्सेनिक क्या है? आर्सेनिक एक ऐसा तत्व है जो चट्टानों और मिट्टी में प्राकृतिक रूप से पाया जाता है और इसका उपयोग उद्योग और कृषि में विभिन्न उद्देश्यों के लिए किया जाता है। यह तांबे के गलाने, खनन और कोयला जलाने का उपोत्पाद भी है।
आर्सेनिक का स्रोत क्या है?
अकार्बनिक आर्सेनिक यौगिक मिट्टी, तलछट और भूजल में हैं। ये यौगिक या तो प्राकृतिक रूप से, या खनन, अयस्क गलाने के परिणामस्वरूप, या औद्योगिक उद्देश्यों के लिए आर्सेनिक का उपयोग करते समय होते हैं। कार्बनिक आर्सेनिक यौगिक मुख्य रूप से मछली और शंख में मौजूद होते हैं।
आर्सेनिक में कौन से खाद्य पदार्थ अधिक हैं?
हाल की रिपोर्टों में विभिन्न खाद्य पदार्थों में आर्सेनिक के स्तर का वर्णन किया गया है जिनमें शामिल हैं: (1) चावल के उत्पाद जैसे ब्राउन या व्हाइट राइस, राइस केक, और चावल का दूध, (2) कार्बनिक ब्राउन राइस सिरप जैसे अनाज और एनर्जी बार, और (3) गैर-चावल उत्पाद जैसे सेब का रस के साथ मीठे खाद्य पदार्थ।
प्राकृतिक रूप से आर्सेनिक कहाँ पाया जाता है?
अर्जेंटीना, बांग्लादेश, चिली, चीन, भारत, मेक्सिको, और संयुक्त राज्य अमेरिका सहित कई देशों के भूजल में अकार्बनिक आर्सेनिक स्वाभाविक रूप से उच्च स्तर पर मौजूद है। अमेरिका।
आर्सेनिक का प्रमुख स्रोत क्या है?
आर्सेनिक के विभिन्न मार्गों में से पीने का पानी दुनिया भर में आर्सेनिक विषाक्तता का सबसे बड़ा स्रोत है। अंतर्ग्रहण खाद्य पदार्थों से आर्सेनिक का जोखिम आमतौर पर आर्सेनिक-दूषित मिट्टी में उगाई जाने वाली खाद्य फसलों और/या आर्सेनिक-दूषित पानी से सिंचित होने से आता है।
