चोरिज़ो एक अत्यधिक अनुभवी कटा हुआ या पिसा हुआ सूअर का मांस सॉसेज है जिसका उपयोग स्पेनिश और मैक्सिकन व्यंजनों में किया जाता है। मेक्सिकन कोरिज़ो ताजा (कच्चा, कच्चा) सूअर का मांस से बनाया जाता है, जबकि स्पेनिश संस्करण आमतौर पर धूम्रपान किया जाता है।
कोरिज़ो सुअर पर कहाँ से आता है?
यदि आप घर पर बनाने के लिए अधिकांश कोरिज़ो व्यंजनों को देखते हैं, तो आप देखेंगे कि केवल मांस सामग्री शामिल है सूअर का मांस बट (सूअर का मांस कंधे के रूप में भी जाना जाता है) या सूअर का मांस गाल।
स्पेन में कोरिज़ो कहाँ से आता है?
चोरिज़ो एक प्रकार का सॉसेज है जिसकी उत्पत्ति इबेरियन प्रायद्वीप में हुई है, जो अब स्पेन और पुर्तगाल है। स्पेनिश और मैक्सिकन किस्मों सहित अधिकांश लैटिन अमेरिका में इसके कई संस्करणों में यह आम है।
क्या कोरिज़ो गधे से बनता है?
अधिकांश चोरिज़ो मोटे कटा हुआ सूअर का मांस, सूअर का मांस वसा और कभी-कभी बेकन से बने होते हैं। आप इसे जंगली सूअर, घोड़े के मांस, गधा, गोमांस और हिरन का मांस से बना खरीद सकते हैं।
कोरिज़ो आपके लिए कितना हानिकारक है?
चोरिज़ो नहीं एक स्वास्थ्य भोजनस्वादिष्ट है, कोरिज़ो एक उच्च कैलोरी, उच्च वसा, उच्च सोडियम भोजन है। यह लो-कार्ब है, हालांकि-और यह केटोजेनिक आहार में फिट बैठता है।
