एपेरिटिफ़ ड्रिंक अन्य देशों में, प्रामाणिक ग्रीक रेस्तरां में ऊज़ो को एपेरिटिफ़ के रूप में रखने की परंपरा है, जिसे शॉट ग्लास में परोसा जाता है और भोजन शुरू होने से पहले गहरा ठंडा किया जाता है। कोई पानी या बर्फ नहीं डाला जाता है लेकिन पेय बहुत ठंडा परोसा जाता है, पेय में कुछ क्रिस्टल बनाने के लिए पर्याप्त है क्योंकि इसे परोसा जाता है।
आउज़ो कैसे पीना चाहिए?
Ouzo है बिना बर्फ के, पारंपरिक रूप से साफ-सुथरा परोसा जाता है, और अक्सर एक लंबे, पतले गिलास में जिसे कनोआकिया कहा जाता है (हाईबॉल गिलास के समान)। ग्रीक ताकत को पतला करने के लिए आइस्ड पानी मिला सकते हैं, जिससे तरल एक अपारदर्शी, दूधिया सफेद हो जाता है।
क्या ऊज़ो को ठंडा परोसा जाना चाहिए?
इसे ठंडा करके पिएं, लेकिन इसे फ्रिज में न रखें। एक छोटे गिलास में एक या दो बर्फ के टुकड़े रखें। बर्फ के ऊपर थोड़ी मात्रा में ऊज़ो डालें। सौंफ के बर्फ के साथ प्रतिक्रिया करने पर ऊज़ो साफ़ से बादल में बदल जाएगा।
क्या औज़ो एक एपिरिटिफ़ या डाइजेस्टिफ़ है?
Ouzo 12 क्लासिक ग्रीक एपरिटिफ। सौंफ के स्वाद वाली स्पिरिट पारंपरिक रूप से पानी के साथ पिया जाता है, कभी-कभी हल्के नीले रंग के साथ, बादल सफेद हो जाता है, और एक छोटे गिलास में बर्फ के टुकड़े के साथ परोसा जाता है। औज़ो को सीधे शॉट से भी पिया जा सकता है…
क्या मुझे ओज़ो को रेफ्रिजरेट करना चाहिए?
इसे ठंडा जरूर पिएं, लेकिन इसे फ्रिज में न रखें। एक छोटे गिलास में एक या दो बर्फ के टुकड़े रखें। … सौंफ के बर्फ के साथ प्रतिक्रिया करने पर ऊज़ो साफ़ से बादल में बदल जाएगा।
